آگاه: یکی از حوزه‌های مهم صنایع غذایی که نقش پررنگی در سفره مردم دارد، فرآورده‌های دامی و گوشت قرمز است. در این راستا افضل ملکی، رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی، گاوی، پرنده و ماهی با تاکید بر ثبات بازار، هرگونه کمبود یا افزایش غیرمنطقی قیمت در این ایام را رد کرد و به مصرف‌کنندگان اطمینان داد که اوضاع بازار در این حوزه آرام است و مشکلی در تامین نیاز بازار و کنترل قیمت‌ها وجود ندارد. ملکی در پاسخ به پرسشی درباره شرایط کنونی بازار گوشت قرمز گفت: اگرچه در ابتدا به دلیل هجوم مردم برای تامین نیازهای خوراکی در همه حوزه‌های صنایع غذایی کمی اختلال ایجاد شد، اما این موضوع در حوزه گوشت قرمز کمترین چالش را در پی داشت و اگر هم به شکل مقطعی مشکلی ایجاد شد، به‌سرعت آن را حل کردیم و می‌توان گفت ما در این ایام بحرانی در این بازار نداشتیم. او ادامه داد: در این مدت تامین و توزیع گوشت برخلاف تصور عمومی، بسیار روان و آرام بود و این کالا به‌اندازه کافی در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گرفت.