آگاه: یک ترکیب طبیعی تازه کشف شده که از قارچی گرفته شده است که فقط روی درختان تایوان یافت می‌شود، به دلیل پتانسیل دارویی خود که به طور موثر سیگنال‌های التهاب را مسدود کرده و تکثیر سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند، مورد توجه قرار گرفته است.
به نقل از نیو اطلس، محققان دانشگاه ملی تایوان (NTU) و دانشگاه ملی یانگ مینگ چیائو تونگ (Yang Ming Chiao Tung)، یک ترکیب جدید قوی را در یک قارچ دارویی نادر که فقط در جنگل‌های کوهستانی این جزیره یافت می‌شود، کشف کرده‌اند که شمشیری دو لبه دارد و هم با سرطان و هم با التهاب مبارزه می‌کند.
این قارچ تایوانی Camphoratus نام دارد که زمانی با نام Antrodia Cinnamomea شناخته می‌شد و منحصرا داخل چوب در حال پوسیدگی درخت تنومندی موسوم به Cinnamomum Kanehirae که در معرض خطر انقراض است، رشد می‌کند.
این یک کشف جدید از یک قارچ ارزشمند است که مدت‌هاست در طب بومی و سنتی چین برای مشکلات کبدی، خستگی، مسمومیت و موارد دیگر استفاده می‌شود، اما به دلیل کمیاب‌بودن این قارچ در طبیعت، دسترسی به آن برای دانشمندان دشوار و پرهزینه بوده است.
اکنون این قارچ در خارج از زیستگاه خود کشت می‌شود و کنترل بیشتری را برای دانشمندان فراهم می‌کند تا تولید برخی ترکیبات بالقوه مفید را در اختیار داشته باشند.
محققان در این مطالعه جدید، قارچ را در محیطی غنی از سولفات آمونیوم کشت دادند تا آن را برای تولید مولکول‌های پلی‌ساکارید سولفاته (SPS) تحریک کنند. این مولکول‌ها زنجیره‌های بلندی از مولکول‌های قند هستند که برخلاف شکر معمولی، از نظر بیولوژیکی فعال هستند. بنابراین می‌توانند با پروتئین‌های سطح سلول‌ها تعامل داشته باشند، به مولکول‌های سیگنالینگ متصل شوند و بر پاسخ‌های ایمنی تاثیر بگذارند.
پروفسور چیا-چوان چانگ (Chia-Chuan Chang) از NTU گفت: مطالعه ما پتانسیل ترکیبات قارچی طبیعی را برای توسعه دارویی نشان می‌دهد. ما با یک فرآیند تولید و استخراج کاملا کنترل‌شده نسبت به کاربردهای آینده در مکمل‌های غذایی و درمان‌های بالینی خوش‌بین هستیم.
این مطالعه در مجله Carbohydrate Polymers منتشرشده است.