۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۷

کتاب «سرزمین پسته»، روایتی از سرگذشت پسته از رفسنجان تا کالیفرنیاست. این کتاب از مجموعه «روایت» سوره مهر است که سیدمجتبی حسینی آن را نوشته است.

آگاه: درباره مبدأ و منشأ اصلی پسته در این کتاب نوشته شده است: «قدیمی‌ترین اثری که از پسته در جهان به‌دست‌آمده، قطعه چوب نیمه‌سوخته‌ای است مربوط به عصر حجر که در حدود هزار سال پیش در اطراف شهرستان فسا (استان فارس) پیدا شده و هم‌اکنون در موزه پارس نگهداری می‌شود.
هرودوت مورخ مشهور یونانی نیز در نوشته‌های خود اشاراتی به کشت پسته کرده، بنابراین درخت پسته در ایران سابقه تاریخی دارد و گمان می‌رود که این محصول از چهارهزار سال پیش در ایران کشت می‌شده است. ایرانیان از دورترین ایام تاریخ خواص خون‌ساز و حیات‌بخش و هوش‌افزای محصول پسته را به فراست دریافته‌اند. برای مثال به روایت حکیم طوس فردوسی، پادشاه ساسانی در واپسین ایام عهد باستان فرمان می‌دهد پسته را همچون خوراکی حیاتی و انرژی‌بخش در دژهای خراسان انبار کنند تا بتوانند در هجوم دشمن مقاومت کنند.»
انتشارات سوره مهر، کتاب «سرزمین پسته» اثر سیدمجتبی حسینی را به‌تازگی در ۲۵۶ صفحه و بهای ۳۱۰ هزار تومان منتشر کرده است.