آگاه: وی اضافه کرد: این فصل از برنامه در مرکز سیمرغ تولید و سپس ضمن بارگذاری در یکی از سکوهای اینترنتی رسمی سازمان صداوسیما، از یکی از شبکه‌های سراسری تلویزیون روی آنتن می‌رود.
تهیه کننده «قندپهلو» تصریح کرد: در فصل جدید «قند پهلو» به اقتضای ساختار جدید، برخی عناصر تغییر و برخی شاخصه‌های اصلی حفظ می‌شوند. قاسم رفیعا در این فصل دبیر تحریریه و شهرام شکیبا و ناصر فیض نیز به‌عنوان دو داور اصلی حضور محوری دارند. فصل یازدهم به تهیه‌کنندگی مشترک امیر قمیشی و میثم تربتی طرقبه در گروه تولیدات غیر نمایشی مرکز سیمرغ، در قالب بیست و شش برنامه پنجاه و پنج دقیقه‌ای، اواخر هفته جاری مقابل دوربین می‌رود.
۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۴
امیر قمیشی، تهیه‌کننده و کارگردان «قند پهلو»، با اعلام خبر تولید فصل جدید برنامه، گفت: در تب‌وتاب تولید پادکست‌ها و ویدیوکست‌های متنوع این روزها، «قند پهلو» در فصل یازدهم نیز با تغییر ساختار در قالب ۲۶ ویدیو کست ۵۰ دقیقه‌ای با حضور شرکت‌کنندگانی از اقوام و استان‌های گوناگون تولید می‌شود.