آگاه: سنجد یکی از میوههای پرخاصیت و قدیمی است که در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای دارد و در سالهای اخیر دوباره توجه پژوهشگران را به خود جلب کرده است. این میوه کوچک که بیشتر در مناطق خشک و نیمهخشک ایران و آسیای میانه رشد میکند، سرشار از ترکیبات ارزشمندی همچون ویتامین C و E، فیبر غذایی، اسیدهای چرب مفید است که همگی نقش مهمی در سلامت بدن دارند. همین ترکیبات باعث شدهاند که سنجد به عنوان یک ماده غذایی باخاصیت ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و تقویتکننده سیستم ایمنی شناخته شود.
در طب سنتی از سنجد به عنوان مادهای قابض و مقوی یاد شده و امروزه نیز تحقیقات علمی نشان میدهد که مصرف آن میتواند به کاهش التهاب مفاصل، تقویت استخوانها، بهبود عملکرد گوارشی و حتی سلامت پوست و مو کمک کند.
نقش سنجد در بهبود افسردگی: یکی از جنبههای جالبتوجه سنجد، نقش احتمالی آن در بهبود علائم افسردگی است و افسردگی از شایعترین مشکلات روانی عصر حاضر محسوب میشود و بسیاری از بیماران به دنبال روشهای طبیعی و مکمل برای کاهش علائم آن هستند.
خواص سنجد برای تقویت استخوانها: سنجد آسیاب شده به دلیل داشتن مقدار زیادی کلسیم، فسفر و منیزیم، در تقویت استخوانها تاثیر زیادی دارد. بهطوریکه مصرف مداوم آن میتواند از بروز پوکیاستخوان جلوگیری کند و در نتیجه به حفظ سلامت استخوانها و دندانها کمک کند.
خواص سنجد برای بهبود دردهای مفصلی: سنجد آسیاب شده دارای خاصیت ضدالتهابی است و میتواند به کاهش دردهای مفصلی و آرتروز کمک کند. خواص سنجد برای تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین C موجود در سنجد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و بدن را در برابر بیماریهای مسری مختلف، بهویژه سرماخوردگی و آنفلوانزا مقاومتر میکند و علاوه بر این، سنجد دارای ترکیبات ضدباکتری و ضدویروسی است که مصرف آن به پاکسازی بدن از عوامل بیماریزا کمک میکنند.
خواص سنجد برای مشکلات گوارشی: فیبر بالای موجود در سنجد آسیاب شده به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و باعث رفع مشکل یبوست میشود.
خواص سنجد برای سلامت پوست و مو: آنتیاکسیدانهای موجود در سنجد از پیری زودرس جلوگیری کرده و به شادابی و سلامت پوست کمک میکنند، همچنین ویتامینهای A و E موجود در آن، ریزش مو را کاهش میدهند و حتی باعث تقویت و رشد مجدد موها میشوند.
۲۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۴
سنجد، میوهای کوچک اما سرشار از ویتامینها و مواد معدنی ارزشمند، در طب سنتی است و در پژوهشهای نوین جایگاه ویژهای دارد.