۱۷ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۲:۲۸

ظروف استیل به دلیل ظاهر براق، مقاومت بالا و عمر طولانی، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در آشپزخانه‌ها هستند. اما با گذشت زمان، این ظروف ممکن است درخشش اولیه خود را از دست بدهند و لکه‌های آب، چربی یا خراش‌های سطحی ظاهر آنها را کدر و کهنه جلوه دهند.

آگاه: بسیاری از افراد برای برق انداختن استیل به مواد شیمیایی روی می‌آورند، در حالی که راه‌حل‌های ساده، مؤثر و کم‌هزینه‌ای نیز وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توان دوباره جلا و براقیت ظروف استیل را بازگرداند. قبل از اینکه به سراغ ترفندهای براق‌سازی برویم، بهتر است ابتدا دلایل کدر شدن ظروف استیل را بررسی کنیم. شناخت علل این مشکل کمک می‌کند تا در آینده از آن پیشگیری کنید و عمر ظروف خود را افزایش دهید.
دلایل اصلی کدر شدن ظروف استیل شامل موارد زیر هستند: ماندن لکه‌های آب یا مواد غذایی روی سطح ظروف، استفاده از شوینده‌های نامناسب یا خیلی قوی، خش‌دار شدن به دلیل استفاده از اسفنج‌های زبر، گرمای زیاد یا پخت‌وپز با حرارت بالا بدون محافظت از سطح استیل، مواد طبیعی و خانگی برای برق انداختن ظروف استیل.
برخی مواد طبیعی خاصیت براق‌کنندگی فوق‌العاده‌ای دارند و با ترکیب آنها می‌توان به نتایج درخشانی رسید. این مواد علاوه بر درخشش، اغلب خاصیت ضدعفونی‌کننده و پاک‌کنندگی نیز دارند:
۱ـ سرکه سفید و جوش شیرین: ترکیب سرکه و جوش شیرین یک راه‌حل خانگی بسیار موثر برای تمیز و براق کردن ظروف استیل است. سرکه خاصیت اسیدی دارد و جوش شیرین نیز به عنوان یک ساینده ملایم عمل می‌کند.
۲ـ آب لیمو تازه: لیمو به دلیل داشتن اسید طبیعی ملایم، یک پاک‌کننده موثر برای لکه‌های آب و چربی است. استفاده منظم از آن باعث درخشندگی مجدد ظروف استیل می‌شود.
۳ـ آرد سفید: شاید تعجب‌آور باشد اما آرد سفید نیز می‌تواند درخشندگی ظروف استیل را بازگرداند. این ماده با جذب چربی‌ها و آلودگی‌های سطحی باعث براق شدن سطح می‌شود.
۴ـ روغن زیتون یا نارگیل: روغن‌ها نه‌تنها سطح ظروف را تغذیه و نرم می‌کنند، بلکه جلای خاصی به استیل می‌دهند. استفاده از این روغن‌ها باعث می‌شود لکه‌ها کمتر جذب شوند.

ترفندهای سریع برای برق انداختن در زمان کم
گاهی اوقات فرصت کافی برای تمیزکاری‌های طولانی وجود ندارد. در این مواقع ترفندهایی وجود دارد که به‌سرعت ظروف استیل را براق می‌کنند:
۱ـ استفاده از پوست موز: پوست موز دارای پتاسیم و روغن‌های طبیعی است که درخشش ملایمی روی سطح استیل ایجاد می‌کنند.
۲ـ استفاده از پاک‌کن سفید (مداد پاک‌کن): اگر روی استیل لکه‌های سطحی یا خطوط کمرنگ وجود دارد، پاک‌کن سفید می‌تواند برای تمیز کردن آنها مؤثر باشد.
۳ـ استفاده از خمیر دندان سفید رنگ: خمیر دندان دارای خاصیت سایندگی بسیار ملایمی است که برای درخشندگی سطح استیل مناسب است.
درخشان نگه داشتن ظروف استیل کار دشواری نیست، اگر با مواد و روش‌های درست آشنا باشید. استفاده از ترکیبات طبیعی مانند سرکه، جوش شیرین، لیمو و حتی آرد سفید می‌تواند به شما کمک کند تا بدون نیاز به مواد شیمیایی، ظروفی براق و تمیز داشته باشید.