سبک زندگی
-
سبک زندگی
راز خوشمزگی آبگوشت‌های سنتی، اصیل و محبوب قدیم چیست؟
آبگوشت از غذاهای اصیل ایرانی است که طعم و لعاب خاص آن به انتخاب گوشت مناسب بستگی دارد.
-
چرا مربا سفت می‌شود؟
راهکارهای نرم شدن مربا
مربای سفت شده را می‌توان با حرارت ملایم و افزودن تدریجی آب یا آبمیوه طبیعی نرم کرد؛ به شرط آنکه نشانه‌های فساد وجود نداشته باشد.
-
سبک زندگی
هشت خاصیت شگفت‌انگیز جوانه نخود و طرز تهیه
جوانه‌ها منبع فراوانی از ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانه‌ها تولید می‌شوند و ارزش غذایی آنها بالاست.
-
سبک زندگی
لباس نخی را چطور بشوییم که آب نرود و چروک نشود؟
لباس‌های نخی و پنبه‌ای برای بسیاری از خانواده‌ها بخشی از لباس‌های روزمره هستند. یک تیشرت نخی که در تابستان بارها پوشیده می‌شود، پیراهنی که برای استفاده روزانه انتخاب شده یا لباس‌های پنبه‌ای کودکان، معمولا دفعات بیشتری شسته می‌شوند. به همین دلیل، روش شست‌وشوی آنها اهمیت زیادی دارد.
-
سبک زندگی
چگونه بر کم‌رویی غلبه کنیم؟
یک روانشناس با بیان اینکه کم‌رویی می‌تواند مانع پیشرفت شغلی و اجتماعی افراد شود، گفت: ترس از قضاوت دیگران و کمال‌گرایی از عوامل تشدیدکننده این مشکل است اما با تمرین مهارت‌های ارتباطی و مواجهه تدریجی با موقعیت‌های اجتماعی می‌توان آن را مدیریت کرد.
-
سبک زندگی
اشتباهی که ماشین ظرف‌شویی را از کار می‌اندازد
برای داشتن ظرف‌های براق، همیشه به شوینده بیشتر نیاز ندارید؛ گاهی تنظیم مقدار شوینده و تمیز کردن چند قطعه ساده، تفاوت بزرگی ایجاد می‌کند.
-
نگهداری خرمالوی رسیده و نارس در یخچال به چه صورت است؟
نارنجی و گس و البته خوشمزه
نگهداری خرمالو در یخچال اگر درست انجام شود، مانع له شدن و کپک زدن میوه می‌شود. در این مطلب تفاوت نگهداری خرمالوی رسیده و نارس، مدت ماندگاری، پنج اشتباه رایج و روش فریز کردن برای چند ماه را به‌صورت ساده و کاربردی می‌خوانید.
-
مهارت
چگونه داخل فر را با لیموترش تمیز کنیم؟
تمیز کردن چربی‌های سرسخت دیواره فر، کاری دشوار و زمانبر است؛ اما برای پاک کردن این سطوح، همیشه نیازی به استفاده از مواد شیمیایی تجاری نیست و می‌توان با کمک یک میوه، فر را آسان‌تر تمیز کرد.
-
پنج روش خشک کردن گردو سبز
گردوهای تازه و سبز، گنجینه‌ای از عطر و طعم ناب هستند؛ اما اگر بلافاصله پس از برداشت، فرآیند خشک شدن را به درستی پشت سر نگذارند، خیلی زود طراوت خود را به کپک و فساد می‌بازند. ماندگاری طولانی‌مدت مغز گردو با رنگی روشن و طعمی ترد، هنری است که با انتخاب روش صحیح خشک کردن به دست می‌آید.
-
سبک زندگی
کدام آزمایش‌ها نیاز به ناشتایی دارد؟
بررسی بیش از ۹.۷ میلیون نتیجه آزمایش نشان می‌دهد ناشتا بودن پیش از بسیاری از آزمایش‌های معمول خون ممکن است ضروری نباشد؛ با این حال، متخصصان تاکید می‌کنند تا زمان تغییر دستورالعمل‌ها، نباید توصیه پزشک را نادیده گرفت.
-
سبک زندگی
آیا نگهداری طولانی مدت آب مرغ موجب فساد آن نمی‌شود؟
آب مرغ خانگی را می‌توان حدود سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد، به شرط سرد شدن سریع، دمای زیر چهار درجه و ظرف دربسته. برای نگهداری طولانی‌تر، فریز کردن روش مطمئن‌تری است.
-
هفت عادت و رفتار که سلامت کودک را می‌سازند
از خودتان شروع کنید
سلامت کودک فقط در مطب پزشک و روی نمودار قد و وزن تعیین نمی‌شود؛ بخش مهمی از آن مربوط به عادت‌هایی است که در زندگی او وجود دارد و می‌تواند روی وزن، خواب، تمرکز و خلق‌وخوی کودک اثر بگذارند.
-
پنج وسیله که هرگز نباید داخل مایکروویو بگذارید
خطر آتش‌سوزی در کمین است!
فلز، یونولیت، برخی پلاستیک‌های یک‌بار مصرف و کیسه‌های کاغذی می‌توانند در مایکروویو خطر آتش‌سوزی یا آزاد شدن مواد ناخواسته ایجاد کنند؛ ظرف‌های کاملا دربسته نیز ممکن است بر اثر افزایش فشار منفجر شوند.
-
کش‌های مقاومتی یا وزنه
کدام‌یک برای بدن مفیدترند؟
تمرین با کش مقاومتی و وزنه هر دو می‌توانند به تقویت عضلات و حفظ توانایی جسمی کمک کنند، اما انتخاب مناسب بیشتر به شرایط فرد، هدف تمرین و امکان انجام منظم و ایمن آن بستگی دارد.
-
سبک زندگی
اگر لنز می‌گذارید، این هفت اشتباه را هرگز انجام ندهید!
لنزهای تماسی برای بسیاری از افراد راهی راحت برای اصلاح دید هستند و گاهی هم با هدف زیبایی استفاده می‌شوند. اما کوچک بودن لنز نباید باعث شود مراقبت از آن را ساده و کم‌اهمیت بدانیم.
-
سبک زندگی
راه‌های مدیریت پول توجیبی بچه مدرسه‌ای‌ها
خرید از بوفه مدرسه، اگرچه ظاهری ساده دارد، اما اولین تجربه جدی استقلال در تصمیم‌گیری و خرج کردن پول برای کودک محسوب می‌شود که اگر مدیریت نشود، می‌تواند علاوه بر فشار اقتصادی بر خانواده، آسیب‌های تغذیه‌ای برای کودکان به همراه داشته باشد که راهکارهای هدایت و مدیریت این مسیر بررسی شده است.
-
-
تجربه‌ای فراتر از یک فکر ساده و زنگ خطری برای سلامت
حرص خوردن؛ عامل پنهان استرس مزمن
یک روانشناس با تاکید بر اینکه «حرص خوردن» ترکیبی از خشم، ناکامی و نشخوار فکری است، گفت: این حالت تنها یک تجربه ذهنی نیست بلکه با بالا بردن ضربان قلب و تنش عضلانی، سلامت جسم را تهدید می‌کند و در صورت تبدیل شدن به الگویی همیشگی ناشی از کمال‌گرایی یا حس درماندگی، زمینه را برای بدبینی و استرس مزمن فراهم می‌سازد.
-
-
فواید شگفت انگیز هویج برای سلامت دستگاه گوارش
خوردن روزانه یک هویج می‌تواند مقداری فیبر به رژیم غذایی اضافه کند و به سلامت دستگاه گوارش کمک کند، اما نباید انتظار داشت یک هویج به‌تنهایی یبوست را برطرف یا عملکرد روده را متحول کند.
-
سبک زندگی
۴ توصیه برای مراقبت از یک مفصل مهم بدن
زندگی مدرن فشار زیادی به مچ دست وارد می‌کند، از ساعت‌ها تایپ کردن و کار با تلفن همراه گرفته تا فعالیت‌های ورزشی و حرکات تکراری روزمره که می‌توانند به تدریج به مچ دست آسیب بزنند و پیامد آن ۲۰ سال بعد با درد مداوم در مچ دست بروز کند.
-
چربی و آلودگی‌ها، راه تخلیه سینک را بدبو می‌کند
مسیر بازگشت بوی خوش به آشپزخانه
بوی بد سینک یکی از مشکلات رایج در آشپزخانه و حمام است که می‌تواند فضای خانه را ناخوشایند کند. بسیاری از افراد تصور می‌کنند این بو حتما از فاضلاب یا مشکل جدی در لوله‌کشی ساختمان ایجاد شده است، اما در بسیاری از موارد علت بسیار ساده‌تر است. تجمع چربی، باقیمانده غذا، صابون، مو، خمیردندان و سایر آلودگی‌ها داخل لوله فاضلاب یا قسمت خروجی آب سینک، محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها ایجاد می‌کند و در نتیجه بوی نامطبوع به وجود می‌آید. اگر می‌خواهید بدانید چطور بوی بد سینک را از بین ببریم، قبل از هر کاری بهتر است محل اصلی تجمع آلودگی را پیدا کنید.
-
-
چطور خواب بچه‌ها را برای مدرسه تنظیم کنیم؟
راهکار زودخوابی تدریجی است
با نزدیک شدن به شروع سال تحصیلی، تغییر ساعت خواب کودکان یکی از دغدغه‌های والدین است. متخصصان توصیه می‌کنند به‌جای تغییر ناگهانی برنامه خواب، آن را از روزهای پایانی شهریور به‌تدریج جلو بکشید و با تنظیم زمان شام، کاهش استفاده از موبایل و ایجاد یک روتین آرام شبانه، بچه‌ها را برای صبح‌های مدرسه آماده کنید.
-
-
حمام جنگل؛ نسخه‌ای طبیعی برای آرام کردن قلب و ذهن
چطور حمام جنگل را امتحان کنیم؟
شاید برای فرار از استرس و خستگی ذهنی، همیشه به دنبال راه‌حل‌های پیچیده باشیم؛ اما گاهی کافی است چند ساعت از فضای شهری فاصله بگیریم و خودمان را به دل طبیعت بسپاریم. «حمام جنگل» یکی از روش‌هایی است که با استفاده از منظره، صدا، بو و فضای طبیعت، می‌تواند به کاهش آثار مخرب استرس کمک کند.
-
مهارت
روش درست نگهداری هندوانه بریده در یخچال تا پنج روز
با رعایت چند نکته ساده، می‌توان هندوانه بریده را تا پنج روز در یخچال، تازه نگه داشت. از شست‌وشوی پوست هندوانه قبل از برش گرفته تا بسته‌بندی مناسب و تنظیم دمای یخچال، هر یک نقش مهمی در حفظ طراوت و کیفیت این میوه تابستانی دارند.
-
پلو چند دقیقه باید دم بکشد؟
پنج راز برنج دانه‌دانه و خوش‌پخت
مدت زمان دم کشیدن برنج به نوع برنج، میزان خیساندن و مرحله جوشاندن آن بستگی دارد؛ با رعایت چند نکته ساده می‌توان برنجی خوش‌پخت و دانه‌دانه داشت.
-
زوج‌ها چطور بدون نگرانی با هم صحبت کنند؟
۱۰ جمله کاربردی به‌جای قهر و گلایه
بیان نیاز یعنی به طرف مقابل فرصت بدهید شما را بشناسد؛ اما بعد از آن، رفتار اوست که نشان می‌دهد آیا واقعا می‌خواهد شما را بشنود یا نه.
-
سبک زندگی
پودر سیر خانگی و تمام فوت و فن‌هایش
طرز تهیه پودر سیر در خانه کار سختی نیست، اما خشک شدن کامل سیر مهم‌ترین بخش آن است. در ادامه طرز تهیه پودر سیر خانگی آموزش داده شده است.