پلو چند دقیقه باید دم بکشد؟

پنج راز برنج دانه‌دانه و خوش‌پخت

مدت زمان دم کشیدن برنج به نوع برنج، میزان خیساندن و مرحله جوشاندن آن بستگی دارد؛ با رعایت چند نکته ساده می‌توان برنجی خوش‌پخت و دانه‌دانه داشت.

پای برنج آمریکایی چگونه به ایران باز شد؟

واردات بدون نظارت رسمی

دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران اعلام کرد از ابتدای سال تاکنون حدود ۷۰۰ تن برنج با عنوان «آمریکایی»، بدون ثبت سفارش و توسط اشخاص حقیقی از مرز عراق وارد کشور شده است؛ شیوه‌ای که قاچاق نیست، اما نظارت‌های سختگیرانه واردات رسمی را نیز ندارد.

غذای سوخته را دور نریزید

با این ترفندهای ساده بوی سوختگی را از بین ببرید

سوختن غذا همیشه به معنای دور ریختن آن نیست. با چند ترفند ساده و خانگی می‌توان بوی سوختگی برنج، خورش و حتی کیک را تا حد زیادی از بین برد و از هدررفت مواد غذایی جلوگیری کرد.

منابع طبیعی «کلاژن»

کلاژن، پروتئینی است که بدن ما به طور طبیعی می‌سازد و در بسیاری از بافت‌ها و اندام‌ها از جمله مو، پوست، ناخن، استخوان‌ها، غضروف، تاندون‌ها، رباط‌ها، رگ‌های خونی و روده‌ها یافت می‌شود.

سبک زندگی

این مواد غذایی را در سینک نشویید

شستن برخی مواد غذایی در سینک ظرفشویی می‌تواند به جای تمیز کردن، باعث انتشار باکتری‌های مضر و از بین رفتن کیفیت غذا شود.

برنج را چطور تا یک سال بدون کرم و آفت نگه داریم؟

هفت راز ساده اما حرفه‌ای

برنج سفره ایرانی را سالم و خوش‌عطر نگه دارید. با روش‌های ساده اما طلایی، از هجوم آفات، رطوبت و بوی کهنگی جلوگیری کنید. در این مطلب، به شما می‌گوییم چطور برنج را ماه‌ها تازه و بدون کرم یا آفت نگهداری کنید.