تخم مرغ
-
نوسان قیمتی بازار تخممرغ روزانه شد
قیمت هر کیلوگرم تخممرغ درب مرغداری روزانه در حال افزایش است. دیروز سهشنبه هفتم بهمن ۱۴۰۴ کف قیمت هر کیلوگرم تخممرغ ۱۲۵ هزار تومان اعلام شده در حالی که روز دوشنبه این عدد ۱۱۵ هزار تومان بود.
-
مصرف زرده خام یا نیمپز تخممرغ برای گلو درد مفید است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد یکی از باورهای نادرست رایج در حوزه تغذیه اعلام کرد: هیچ شواهد علمی معتبری مبنی بر اثربخشی مصرف زرده خام یا نیمپز تخممرغ در بهبود گلودرد وجود ندارد.
-
پروتئین؛ قهرمان پنهان سلامت بدن
در سالهای اخیر، تب مصرف مواد غذایی «پروتئینافزوده» بهشدت بالا گرفته است؛ از نوشیدنیها و اسنکها گرفته تا نان و ماست. بهطوریکه طبق نظرسنجیهای اخیر، رژیمهای پرپروتئین به محبوبترین الگوی غذایی در میان مردم تبدیل شدهاند. اما آیا واقعا همه ما به این محصولات نیاز داریم.
-
سبک زندگی
روش نگهداری تخممرغ برای مدت طولانی
تخممرغها در یخچال چقدر دوام میآورند؟ این پرسش یکی از رایجترین دغدغهها در نگهداری مواد غذایی است. در این مطلب، مدت ماندگاری تخممرغ، اصول نگهداری، علت سردخانهای بودن آن و روش فریز کردن را کامل بررسی میکنیم.
-
آیا تخممرغ باعث بالا رفتن کلسترولخون میشود؟
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
-
چرا شانه تخممرغ به ۲۵۰ هزار تومان رسید؟
در حالی که وزارت جهاد کشاورزی تاکید دارد قیمت مصوب تخممرغ تا پایان سال ثابت خواهد ماند، این کالای اساسی در بازار آزاد روندی صعودی را تجربه میکند و تنها در دو ماه گذشته با افزایش حدود ۶۰ درصدی قیمت روبهرو شده است.
-
قیمت انواع تخممرغ پوست سفید اعلام شد
طبق نرخنامه سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران قیمت انواع تخم مرغ پوست سفید اعلام شد.
-
فهرست مهم از منابع غذایی ویتامینها
با مصرف مواد غذایی میتوانیم به ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز خود دست پیدا کنیم.
-
آیا مصرف تخممرغ خام یا نیمپز برای سلامتی مفید است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفیدبودن مصرف تخممرغ خام یا نیمپز برای سلامتی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و تخممرغ بهتر است به صورت کاملا پخته استفاده شود.