خورش کرفس یکی از اصیلترین خورشهای ایرانی است که با عطر بینظیر کرفس، گوشت ترد، پیاز داغ طلایی و چاشنیهای متعادل، سفرههای ایرانی را زیبا میکند. اما گاهی پس از ساعتها پخت، طعم آن تلخ میشود.
