روغن زیتون
-
مصرف بیش از اندازه این «ابرغذا» چاقتان میکند
مصرف بیش از اندازه روغن زیتون که نام «ابرغذا» را با خود یدک میکشد، بیش از چربیهای سالم دیگر موجب اضافهوزن میشود.
-
سبک زندگی
۶ رفتار ساده برای رهایی از استرس و سیستم ایمنی بدن
سیستم ایمنی، در دوران التهاب و استرس، نیازمند مراقبت و پشتیبانی هوشمندانه است. با ترکیب خواب کافی، تغذیه سالم، ورزش معتدل، مدیریت استرس و توجه به سلامت روده، میتوان قدرت دفاعی بدن را بهطور چشمگیر افزایش داد.
-
سبک زندگی
تشخیص روغن زیتون اصل با سه ترفند ساده
تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهمترین دغدغههای علاقهمندان به آشپزی سالم است. بهدلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونههای تقلبی زیادی وارد بازار میشود. اگر میخواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روشهای علمی و کاربردی همراه شوید.
-
معجزه دو قاشق روغن زیتون برای سلامت
روغن زیتون یکی از مناسبترین جایگزینها برای پخت و پز است. به گفته متخصصان مصرف روزانه این روغن به تنهایی نیز میتواند فوایدی داشته باشد. حال به این فکر کنید که اگر روزانه دو قاشق چایخوری روغن زیتون بخورید چه اتفاقی برای بدن میافتد؟
-
سبک زندگی
مقابله با برفک یخچال با روغن زیتون
از بین بردن برفک یخچال با روغن زیتون یک روش مرسوم یا معجزهآسا نیست اما شاید شما هم در مورد این روش شنیده باشید؛ پس بیایید بررسی کنیم که منظور چیست و در واقع چه کاری انجام میدهد.
-
-
تأثیر رژیم غذایی پرچرب بر سلامت سیستم ایمنی روده
در سالهای اخیر ارتباط تغذیه با سلامت ایمنی بدن، بهویژه عملکرد سیستم ایمنی روده، توجه زیادی را به خود جلب کرده است.
-
خوراکیهایی برای جوان ماندن مغز
یک متخصص طب ایرانی فهرستی از مواد غذایی مفید برای تقویت حافظه، پیشگیری از بیماریهای مغزی و بهبود عملکرد شناختی ارائه داد.
-
ابتلای ۳۲ درصد جمعیت کشور به فشارخون بالا
زندگی خارج از گـود
۳۲ درصد ایرانیها به فشارخون بالا مبتلا هستند و حدود ۴۰ درصد از این مبتلایان نیز از ابتلای خود به بیماری بیاطلاعاند. پایش مداوم فشارخون و رعایت برخی نکات تغذیهای میتواند به کنترل فشارخون در مبتلایان کمک کند. فشارخون بالا همچنان یک چالش عمده بهداشت عمومی است؛ یک قاتل خاموش که بیش از ۲۹۴ میلیون نفر را در منطقه جنوب شرق آسیا تحت تاثیر قرار داده است. عوامل خطر رفتاری قابل تغییر مانند مصرف دخانیات و الکل، مصرف بالای نمک، عدم فعالیت بدنی، رژیمهای غذایی ناسالم و استرسهای روانی همچنان به شیوع این بیماری کمک میکنند.
-
آیا روغنزیتون فاسد میشود؟
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغنزیتون که یکی از عناصر مهم در پختوپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار میدهند و میگویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاریاش تاثیرگذار است.
-
آیا روغنزیتون هم میتواند باعث چاقی شود؟
روغنزیتون به عنوان طلای مایع معرفی شده است و با مطالعاتی که این ادعاها را تایید میکنند، به دلیل فواید سلامتی متنوع آن مانند بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب، مورد استقبال قرار گرفته است.