پنج خاصیت باورنکردنی شلغم

طبع شلغم گرم است یا سرد؟

شلغم با مزاج گرم و تر ملایم، در طب سنتی تقویت‌کننده «قوه مدبره» بدن شناخته می‌شود؛ نیرویی که جذب مواد مغذی و دفع سموم را کارآمدتر می‌کند. تحقیقات جدید نیز نقش آن در کاهش التهاب، بهبود کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی را تایید می‌کنند.