آگاه: همه ساله با آغاز محرم، تقاضا برای خرید کالاهای اساسی یا دام زنده به‌منظور نذورات افزایش می‌یابد که ذخیره‌سازی و توزیع مناسب می‌تواند از نوسانات و سودجویی برخی عوامل واسطه و دلال جلوگیری کند.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه دو هفته قبل قیمت برنج از کنترل خارج شد، گفت: با توزیع ۶۰ هزارتن برنج وارداتی در کشور و قرارگیری این میزان برنج وارداتی در شبکه توزیع، قیمت برنج در روزهای پیش‌رو کاهش می‌یابد و به نقطه منطقی می‌رسد.
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که در بنکداری‌ها و قفسه تمامی فروشگاه‌ها کالاهای اساسی نظیر برنج، روغن، شکر، قند، حبوبات، چای و... به فراوانی موجود است که وزارت جهاد کشاورزی، با تشدید نظارت‌ها در توزیع از نوسانات قیمت کالاهای اساسی در ایام محرم هم‌زمان با پیک نذورات جلوگیری می‌کند.
رضا کنگری، رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در روزهای نخست جنگ تحمیلی به دلیل مشکلات سوخت، تامین‌کنندگان فعالیت کم بود که به دلیل مکفی‌بودن کالا در انبارهای بنکداری‌ها مشکلی در توزیع وجود نداشت و اکنون باتوجه‌به پایان ۱۲ روز جنگ تحمیلی، مشکل خاصی در بازار برای توزیع اقلام نداریم. وی قیمت هر کیلو شکر در بنکداری‌ها را ۵۳ تا ۵۴ هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت مصوب هر کیلو شکر برای مصرف‌کننده ۵۹ هزارتومان است که اکنون کمتر از این نرخ عرضه می‌شود. کنگری ادامه داد: قیمت برنج با نوساناتی روبه‌رو شده است، چرا که در فصل برداشت شرکت‌های واردکننده به ازای دو کیلو واردات ملزم به خرید یک کیلو محصول داخل بودند، این امر موجب شد در زمان برداشت ۸۰ درصد برنج خریداری کردند که کمبود عرضه منجر به نوسان شد. طی ۲۰ روز آینده با ورود محصول نو، قیمت کاهش می‌یابد. گفتنی است استمرار روند واردات برنج هندی می‌تواند منجر به ثبات بازار برنج ایرانی و خارجی شود و ممنوعیت واردات برنج پاکستانی از تخلف و سودجویی اختلاط برنج جلوگیری می‌کند. رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه کمبودی در عرضه حبوبات نداریم، گفت: درحال‌حاضر کمبودی در عرضه هیچ یک از اقلام وجود ندارد، همچنین توزیع روغن با اصلاح قیمت مشکل کمبود مرتفع شده است.

نیازی به واردات گوشت قرمز در ایام محرم نداریم
مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور با بیان اینکه مشکلی در عرضه دام ایام محرم نداریم، گفت: باتوجه‌به جمعیت دام، کمبودی در عرضه دام نداریم، به همین خاطر قیمت دام تغییری نداشته است. وی قیمت هر کیلو دام سبک را ۳۲۰ هزارتومان و دام سنگین ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوساله ۵۰۰ تا ۵۵۰ هزارتومان و گوشت گوسفند ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزارتومان است. عالی ادامه داد: باتوجه‌به شرایط مساعد تولید گوشت داخل نیازی به واردات گوشت در ایام محرم نداریم.

ثبات قیمت سبزی و صیفی با آغاز ماه محرم
اکبر یاوری، رییس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی هم از ثبات بازار میوه و صیفی خبر داده و گفته است: در ایام محرم تقاضا برای خرید سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و پیاز است که اکنون بار فراوان است. به گفته وی باتوجه‌به فراوانی بار، نوسانی در قیمت این اقلام وجود ندارد. یاوری ادامه داد: در فصل گرما، عرضه بار به سبب عدم قابلیت نگهداری افزایش می‌یابد که این امر منجر به تعدیل قیمت در بازار می‌شود. رییس اتحادیه بارفروشان، قیمت کنونی هر کیلو سیب‌زمینی را ۱۰ تا ۱۸ هزارتومان، گوجه‌فرنگی هشت تا ۱۵ هزارتومان، پیاز ۱۰ تا ۱۸ هزارتومان و سبزی جور (پلو، آش، قورمه) ۱۵ تا ۳۵هزارتومان و سبزی‌خوردن ۳۰ تا ۴۰ هزارتومان اعلام کرد.

کمبودی در عرضه مرغ ایام محرم نداریم
مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور نیز گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۷۴ تا ۷۶ هزارتومان و مرغ گرم ۱۰۵ هزارتومان است. به گفته وی باتوجه‌به روند مطلوب جوجه‌ریزی ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه، کمبودی در عرضه مرغ نداریم. یوسف‌خانی ادامه داد: با وجود شرایط مساعد تولید، پیش‌بینی می‌شود که نوسانی در بازار مرغ ایام محرم رخ ندهد.
دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور قیمت هر کیلو ران مرغ ۹۰ هزارتومان، سینه ۲۰۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۳۰ هزارتومان اعلام کرد. گفتنی است در ایام محرم دولت با تشدید نظارت‌ها بر بازار کالاهای اساسی باید از سوءاستفاده و تخلف در این ایام جلوگیری کند تا مردم بدون دغدغه بتوانند مایحتاج موردنیاز نذورات خود را خریداری کنند.