آگاه: عطااللّه هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: تا زمانی که یکسان‌سازی آرد و نان صورت نگیرد و قیمت واقعی برای آرد در نظر گرفته نشود، اصلاح الگوی مصرف عملیاتی نخواهد شد. به گفته وی، با واقعی‌شدن قیمت آرد و گندم، الگوی مصرف عملیاتی می‌شود. در شرایطی که قیمت آرد به طور متوسط هزارتومان داده می‌شود، مصرف تغییری نخواهد داشت و ارائه بن کارت و دیگر مسائل نمی‌تواند راهگشا باشد. هاشمی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که از زمان برداشت تا سفره خانوار، حداقل ۳۰ درصد گندم هدر می‌رود که با یکسان‌سازی نرخ آرد و نان، بعد از مرحله برداشت جلوی هدررفت گرفته می‌شود. رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران گفت: در شرایط کنونی ۱۰ تا ۱۰.۵ میلیون تن گندم موردنیاز واحدهای خبازی است که با اصلاح قیمت آرد و نان و جلوگیری از هدررفت آرد، حداکثر گندم موردنیاز ۹ میلیون تن خواهد بود.