آگاه: به نقل از تلگراف، وزارت محیط زیست انگلیس یک بیانیه بازاریابی برای موزهایی که با گذر زمان یا پس از ضربه قهوه‌ای نمی‌شوند را تایید کرده است. به این ترتیب موزهای مذکور برای مدت طولانی‌تری قابل خوردن باقی می‌مانند و دور ریز کمتری ایجاد می‌شود.  شرکت انگلیسی «تروپیک بیو ساینس» این محصول را با استفاده از روش کریسپر-کاس ۹ دستکاری کردند تا سه ژنی که به قهوه‌ای شدن میوه منجر می‌شوند را تغییر دهند. این تغییرات اجازه تولید آنزیمی به نام پلی‌فنل اکسید از (PPO) که مسئول فرآیند قهوه‌ای شدن میوه است را نمی‌دهد.
اگر شرکت تروپیک موزهای مهندسی شده را به آژانس استاندارد غذای انگلیس (FSA) برای بررسی ایمنی غذا ارائه کند، اجازه فروش قانونی در این کشور را دریافت خواهد کرد. آنزیم PPO که در طیفی از میوه‌ها وجود دارد، سبب می‌شود پس از پوست کندن و قرار گرفتن آن در معرض اکسیژن، رنگ قهوه‌ای ظاهر شود. با خاموش کردن این آنزیم موز تا ۲۴ ساعت پس از پوست کندن یا بریده شدن، قهوه‌ای نمی‌شود.