بتاکاروتن
-
فواید آب هویج؛ از تقویت عملکرد ایمنی تا افزایش آبرسانی به بدن
هویج سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین آ تبدیل میشود. این ویتامین نقش حیاتی در سلامت چشمها ایفا میکند و از بروز مشکلاتی مانند شبکوری و خشکی چشم جلوگیری میکند.
-
سبک زندگی
پوست گوجهفرنگی را چطور بگیریم؟
یکی از سختترین کارهای خانهداری در امور آشپزی، جداکردن پوست گوجهفرنگی از آن است.
-
ابداع روش جدید پاککردن لکه از روی لباس سفید
احتمالا چند باری پیش آمده که مجبور شدهاید پیراهنهای سفیدتان را به خاطر لکههای زرد ناخوشایندی که به دلیل عرق کردن روی آنها افتاده، دور بیندازید. اکنون محققان روش سادهای برای خلاصشدن از شر این لکهها پیدا کردهاند.
-
پنج سبزی فوق العاده برای آبکردن چربی شکمی
یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گلکلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم میتواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.
-
بهترین زمان برای خوردن سالاد قبل یا بعد از غذا؟
سالاد سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهرهمند شوید.
-
میوهای بینظیر برای تقویت کبد و تصفیه خون
شلیل در درمان یبوست، تقویت کبد و تصفیه خون موثر است و برای کسانی که لاغر خشکیده و نحیف هستند، سودمند است.
-
خواص فوقالعاده گلابی برای لاغری و پیشگیری از سرطان
گلابی، میوهای خوشطعم و سرشار از ویتامین و آنتیاکسیدان است که از بهبود هضم تا پیشگیری از بیماریهای قلبی و ریوی، خواص شگفتانگیزی برای سلامتی دارد.
-
خواص شگفتانگیز هسته زردآلو
مغز هسته زردآلو با طعمی دلپذیر و ظاهری شبیه بادام، سالهاست جای خود را در طب ایرانی و باورهای غذایی باز کرده است.
-
خوردن زیاد سبزیجات خام برای سلامتی ضرر دارد؟
سبزیجات خام سرشار از فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها هستند و یک گزینه محبوب و طبیعی برای حفظ سلامت بدن شناخته میشوند.
-
زمان مناسب صرف سالاد قبل غذاست یا بعد غذا؟
آیا تا به حال به این موضوع فکر کردهاید که چه زمانی بهترین موقع برای صرف سالاد است؟ آیا باید سالاد را قبل از غذا، همراه غذا یا بعد از غذا خورد؟ سالاد در کشورهای مختلف در زمانهای مختلفی خورده میشود. مثلا در کشور آمریکا رایج است که سالاد را قبل از وعده اصلی میل میکنند.
-
فواید عجیب و غریب فلفل دلمهای
فلفل دلمهای جزو سبزیجاتی است که مصرف آن، فواید و خواص بینظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمهای دارای یک گیاه یک ساله با شاخههای نسبتا سفت و گلهای منفرد سفید رنگ است و جزو سبزیجات بهشمار میآید. دارای ویتامین A و C در رنگهای قرمز، سبز، نارنجی، زرد و... موجود است.
-
میوهای سرشار از مواد معدنی
در تابستان و هوای گرم که بدن به دلیل تعریق زیاد آب خود را از دست میدهد، مصرف آلو برای رفع عطش بسیار مناسب است. همچنین آلو سیاه حاوی مواد معدنی بسیاری است.
-
شناختهشدهترین منابع خوراکیِ منیزیم
شناختهشدهترین منابع غذایی برای تامین منیزیم موردنیاز بدن، معمولا دانهها، مغزها و حبوبات هستند، اما بسیاری از میوهها به ویژه میوههای تابستانی که کمکم از راه میرسند نیز منبع خوبی از منیزیم محسوب میشوند.
-
راز سلامتی در دل میوهای سرخ و خنک
با آغاز فصل تابستان و گرمشدن هوا، میوههای خنک و آبدار بیش از همیشه در سبد غذایی خانوادهها جای میگیرند و یکی از محبوبترین این میوهها بدون شک هندوانه است؛ میوهای با طعم دلنشین، رنگ جذاب و خواصی که شاید بسیاری از ما از آن بیخبر باشیم.
-
چه کسانی نباید انبه بخورند؟
انبه فقط یک میوه تابستانی خوشطعم نیست؛ بلکه یک بسته کامل از مواد مغذی برای حفظ و ارتقای سلامت عمومی است. اگر تاکنون به آن فقط به چشم یک دسر طبیعی نگاه میکردید، شاید وقت آن رسیده این میوه طلایی را بهطور منظم وارد برنامه غذاییتان کنید.