ویتامین ب
-
این پروتئینهای گیاهی خطر بیماری قلبی را کاهش میدهند
یک متخصص تغذیه میگوید برخی منابع پروتئین گیاهی، علاوه بر تامین پروتئین، با کاهش کلسترول و محافظت از قلب میتوانند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهند.
-
این پروتئین شگفتانگیز خطر آلزایمر را کاهش میدهد
مطالعه جدید نشان میدهد مصرف منظم تخممرغ میتواند با کاهش ۱۷ تا ۲۷ درصدی خطر آلزایمر در سالمندی مرتبط باشد. هرچند این پژوهش ثابت نمیکند که تخممرغ مستقیما از آلزایمر پیشگیری میکند، اما شواهد بیشتری به اهمیت تغذیه سالم برای حفظ سلامت مغز اضافه میکند.
-
این پنج سبزی اخلاقتان را خوب میکند
تحقیقات نشان دادهاند که رژیمهای غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود میبخشند.
-
مویز یا کشمش؛ انتخاب اولمان کدام باشد؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جایگزینی کشمش به جای قند بهتر است اما به شرط کنترل مقدار آن و بهترین نوع کشمش برای مصرف روزانه، انواع کشمشهای تیره و مویز هستند که بدون هرگونه مواد افزودنی به صورت طبیعی خشک شدهاند.
-
هفت ماده غذایی سرشار از منیزیم
منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که تاثیر آن بر تنظیم قند و فشار خون تا تامین سلامتی استخوانها، عضلات و حتی ترمیم دیانای (DNA) ثابت شده است.