اکسیداتیو
-
معرفی هشت ماده خوراکی پاییزی مفید برای سلامت قلب
میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های غیراشباع موجود در بسیاری از غذاهای اصلی پاییزی در کاهش کلسترول، حمایت از فشار خون سالم و کاهش التهاب نقش دارند.
-
آیا آلودگی هوا بر کاهش سن آلزایمر در تهران اثرگذار است؟
شهری با حافظه دود گرفته
تهران فقط شهری نیست که آلودگی هوا نفس کشیدن در آن را دشوار می‌کند. در سال‌های اخیر، نگرانی دیگری نیز آرام‌آرام به فهرست پیامدهای زندگی در پایتخت اضافه شده است: سلامت مغز. اگر زمانی آلزایمر را بیماری سال‌های سالمندی می‌دانستیم، حالا نشانه‌هایی وجود دارد که نشان می‌دهد مسئله باید بسیار زودتر از ۶۰ یا ۷۰ سالگی جدی گرفته شود.
-
این سالاد ترند واقعا پوست را جوان می‌کند؟
«سالاد رتینول» به یکی از ترندهای تازه شبکه‌های اجتماعی برای جوانسازی پوست تبدیل شده است؛ اما آیا خوردن این سالاد واقعا می‌تواند جای رتینول را بگیرد و چین‌وچروک‌ها را کاهش دهد؟
-
چای داغ یا چای سرد؛ کدام‌یک برای بدن مفیدتر است؟
تصور کن یک روز گرم تابستانی است؛ یک لیوان چای یخ‌زده با لیمو در دستت داری یا یک صبح سرد زمستانی که بخار چای داغ از فنجان بالا می‌رود. هر دو خوش‌طعم‌اند، اما سوال مهم اینجاست: کدام‌یک برای بدن مفیدتر است؟
-
چاشنی ارزان و خوش‌عطری که خواص قهوه را چندبرابر می‌کند
متخصصان تغذیه می‌گویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی می‌توان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نه‌تنها طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند، بلکه به کاهش التهاب، کنترل قند خون و حمایت از سلامت قلب نیز کمک می‌کند.
-
تلفن همراه باعث پیری زودرس پوست می‌شود؟
مراقب نور آبی موبایل باشید
استفاده روزافزون از تلفن همراه در زندگی، این پرسش را برای بسیاری از کاربران ایجاد کرده که آیا این وسیله دیجیتال می‌تواند بر سلامت پوست و روند پیری تاثیر بگذارد یا خیر.
-
پوست جوان‌تر با تغذیه هوشمند ویتامین C بهتر است یا E؟
پوست ما هر روز در معرض عوامل آسیب‌زایی مثل آلودگی هوا، نور خورشید و سبک زندگی ناسالم قرار داره. این عوامل باعث افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب می‌شن؛ دو عامل مهم در پیری پوست. اما خبر خوب اینکه تغذیه درست می‌تواند نقش مهمی در محافظت و ترمیم پوست داشته باشد.
-
فواید آب هویج؛ از تقویت عملکرد ایمنی تا افزایش آبرسانی به بدن
هویج سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌شود. این ویتامین نقش حیاتی در سلامت چشم‌ها ایفا می‌کند و از بروز مشکلاتی مانند شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.
-
قهوه, سن زیستی را کاهش می‌دهد
یک مطالعه تازه نشان می‌دهد مصرف روزانه سه تا چهار فنجان قهوه ممکن است روند پیری زیستی را در افراد مبتلا به اختلالات شدید روانی کندتر کند.
-
سلاح سبز علیه آلزایمر
متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربه‌فرد از آنتی‌اکسیدان‌ها، سولفورافان و فولات می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
-
چهار خوراکی ویژه برای روزهای آلوده
غذاهای غنی از مواد مغذی، به ویژه آنهایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین هستند، می‌توانند با رادیکال‌های آزاد مقابله کنند، آسیب بافتی ناشی از حضور در هوای آلوده را ترمیم کنند و عملکرد کلی تنفسی را بهبود بخشند.