خاکشیر
-
روایتی از گسترش اغذیه‌فروشی‌های سیار در تهران
وقتی پیاده‌رو آشپزخانه شهر می‌شود
مینا یاری، خبرنگار گروه جامعه: بوی پیاز داغ از چند متر آن‌طرف‌تر می‌آید. یک چرخ دستی کنار خیابان ایستاده و مردی پشت آن مشغول آماده کردن صبحانه است؛ املت، سوسیس و تخم‌مرغ و چند مدل لقمه. دو سه میز پلاستیکی هم کنار چرخ چیده شده و مشتری‌ها نشسته‌اند. چند قدم آن‌طرف‌تر اما در سرویس بهداشتی عمومی پارک باز می‌شود؛ فاصله آن‌قدر کم است که رهگذر در چند قدم، هم بوی غذا را احساس می‌کند و هم بوی نامطبوع سرویس بهداشتی را. این فقط یک قاب از تهران امروز است؛ شهری که به نظر می‌رسد در ماه‌ها و سال‌های اخیر، تعداد آشپزخانه‌های بی‌دیوارش بیشتر شده است.
-
میدان‌داری مادران باردار برای آینده این خاک
با بار شیشه در میدان!
روایت تازه از ستون «مقاومت زنانه»، بررسی اضطراب‌های پنهان زنان زیر سایه موشک‌هاست؛ از هراس‌های غریب تا دغدغه مادرانی با بار شیشه. در روزهایی که هجوم جنگنده‌ها هر قاعده‌ای را دگرگون کرده، مادران باردار با دست کشیدن از امن‌ترین کنج خانه‌ها، راهی تجمعات و میدان‌های شهر شده‌اند. زنانی که معنای تازه‌ای به دفع خطر بخشیده‌اند؛ چراکه باور دارند ماندن در انزوای امن، آینده‌ای برای فرزندشان نمی‌سازد، اما ایستادن بر سر خاک، تضمین فردای کودکی است که میان آتش جان می‌گیرد.
-
کلافگی در روزهای داغ
راهنمای سبک زندگی برای فرار از گرمازدگی
گرمای تابستان گاهی طاقت‌فرساست و این گرمای شدید می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی شود. برای در امان ماندن از این موج گرما، نیاز به تغییراتی ساده اما حیاتی در سبک زندگی خود داریم؛ تغییراتی که از پوشش ما شروع شده و تا سبد غذایی و برنامه ورزشی‌مان امتداد می‌یابد.
-
خواص واقعی خاکشیر؛ از درمان یبوست تا یک باور اشتباه
خاکشیر با خاصیت ژله‌ای و لعاب‌دار خود، ملین ملایمی است، اما ادعای سم‌زدایی کبد و کاهش دمای بدن صحت علمی ندارد. متخصص داروسازی سنتی، واقعیت‌ها و نکات ایمنی این گیاه پرکاربرد را بررسی کرده است.
-
چهار خوراکی مناسب برای حضور طولانی در مراسم وداع
رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تهران، در آستانه برگزاری آیین‌های تشییع رهبر شهید انقلاب، توصیه‌های مهمی را برای حفظ سلامت و افزایش تاب‌آوری تغذیه‌ای شرکت‌کنندگان ارائه کرد.
-
راهنمای جامع سلامت در مراسم تشییع رهبر شهید
۷۰ درصد موارد گرمازدگی قابل پیشگیری است
آرزو دهقانی، سرپرست گروه مدیریت خطر بلایا و حوادث دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: با توجه به برگزاری مراسم تشییع رهبر شهید در ساعات گرم روزهای هفته آتی، گرمازدگی جدی‌ترین تهدید سلامت است. بنابراین لازم است به نکات بهداشتی درباره جلوگیری از گرمازدگی توجه کرد.
-
در روزهای گرم منتظر تشنگی نباشید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات و خوردن و نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته شدن و کم آبی بدن می‌شوند.
-
تدابیر ساده طب ایرانی برای مراقبت از پوست در شرایط بحرانی
فشارهای روانی و استرس ناشی از جنگ می‌تواند سلامت پوست را تحت تاثیر قرار داده و زمینه بروز خشکی، التهاب، خارش و عفونت‌های پوستی را فراهم کند؛ با این حال رعایت برخی تدابیر ساده برگرفته از طب ایرانی می‌تواند به پیشگیری از این مشکلات کمک کند.
-
پنج گروه غذایی که در ماه رمضان نباید حذف شوند
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.
-
چند توصیه طب ایرانی برای کنترل عطش و یبوست در ایام روزه‌داری
معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به نقش روزه در پاکسازی بدن از مواد زائد، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای افراد با مزاج‌های مختلف پرداخت و راهکارهایی برای کنترل عطش، پیشگیری از یبوست و کاهش خشکی بدن در ایام روزه‌داری ارائه داد.