شیر
-
معرفی بهترین منابع غذایی سرشار از ویتامین D
ویتامین D نقش‌های متعددی در بدن ایفا می‌کند؛ از کمک به حفظ استحکام استخوان‌ها تا حمایت از جذب کلسیم و عملکرد سیستم ایمنی. این ویتامین محلول در چربی، حتی در پیام‌رسانی‌های مغزی نیز نقش دارد. به نقل از ایتینگ ول، می‌توان ویتامین D را از طریق مواد غذایی، مکمل‌ها و پرتوهای فرابنفش (UV) خورشید دریافت کرد، اما بسیاری از افراد به اندازه کافی از آن بهره‌مند نمی‌شوند.
-
سبک زندگی
اگر خورش کرفس‌تان تلخ می‌شود، بخوانید
خورش کرفس یکی از اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است که با عطر بی‌نظیر کرفس، گوشت ترد، پیاز داغ طلایی و چاشنی‌های متعادل، سفره‌های ایرانی را زیبا می‌کند. اما گاهی پس از ساعت‌ها پخت، طعم آن تلخ می‌شود.
-
غذاهای مضر برای معده‌های حساس
اگر دستگاه گوارش و معده حساس دارید، باید بدانید کدام یک از غذاها برای معده‌تان مضر است و دچار سوءهاضمه می‌شوید. معده حساس از عهده هضم برخی غذاها برنمی‌آید و چنانچه اهمیت ندهید و آن مواد خوراکی را مصرف کنید، بیماری معده‌تان و درنتیجه وضعیت گوارشی‌تان بدتر می‌شود.
-
شیر؛ طلای سفید سلامت استخوان‌ها و سپر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر
عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، با اشاره به ۱۱ خرداد ماه مصادف با ۱ ژوئن و نام‌گذاری این روز به عنوان روز جهانی شیر از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، بر اهمیت مصرف لبنیات در ارتقای سلامت عمومی تاکید کرد.
-
راهکارهای طب ایرانی برای بهبود خواب و مدیریت استرس
متخصصان طب ایرانی معتقدند برخی تدابیر ساده مانند انتخاب غذاهای مناسب، مصرف متعادل دمنوش‌های گیاهی و توجه به کیفیت خواب می‌تواند به کنترل استرس و پیشگیری از بروز اختلالات عصبی کمک کند. محمدمهدی پرویزی، عضو هیات علمی و دانشیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به نقش تغذیه در آرام‌سازی ذهن گفت: مصرف غذاهای سبک، ملایم و لطیف مانند حریره، آش جو، سوپ سبزیجات، آبگوشت ساده و شیر گرم می‌تواند به تقویت مغز کمک کرده و از بروز بی‌قراری جلوگیری کند.
-
سبک زندگی
راز مادربزرگ‌ها در تهیه ماست خانگی؛ نه شل می‌شود و نه ترش
آیا از ماست‌های بازاری خسته شده‌اید؟ تهیه ماست در خانه هم ساده است، هم لذت‌بخش. کافی است چند فوت و فن ساده را بدانید تا به یک ماست غلیظ، یکدست و نه‌چندان ترش برسید. این راهنما شما را از انتخاب شیر تا مرحله نهایی هدایت می‌کند.
-
کدام مواد غذایی را نباید در فریزر گذاشت؟
فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنی‌هاست اما همه مواد غذایی را هم نمی‌توان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخ‌زدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها می‌شود.
-
یک عادت ساده در ناهار می‌تواند فشار خون را کنترل کند
پژوهش جدید نشان می‌دهد کم‌کردن نمک و افزایش مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم ـ مثل ماست ـ در وعده ناهار می‌تواند تعادل سدیم و پتاسیم بدن را به نفع سلامت قلب تغییر دهد.
-
سبک زندگی
مبل‌های پارچه‌ای را چطور تمیز کنیم؟
مبل‌های پارچه‌ای، قلب اتاق نشیمن هستند، اما نگهداری از آنها می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. این گزارش به شما یاد می‌دهد که چگونه با ترفندهای ساده و بدون آسیب، عمر مفید مبلتان را افزایش داده و با انواع لکه‌ها به‌طور موثر مقابله کنید تا همیشه خانه‌ای آراسته و تمیز داشته باشید.