پتاسیم
-
سبک زندگی
نحوه درست شستن و تمیز کردن کشمش در خانه
همیشه کشمشها را بشویید؛ حتی بهترین کشمشها در لاکچریترین پکیجها هم وقتی شسته میشوند تازه میزان آلودگی و مواد اضافی در آنها را میبینید. شستن آن اصلا وقتگیر نیست و بعد از آن هم با لذت بیشتر کشمش را میل میکنید.
-
سه اشتباه ساده که فشار خونتان را بالا نگه میدارد
فشار خون بالا معمولا بدون علامت است، اما متخصصان میگویند سه عادت رایج در سبک زندگی میتواند کنترل آن را دشوارتر کرده و خطر سکته و بیماریهای قلبی را افزایش دهد.
-
-
با این مواد غذایی توان ذهنیتان را افزایش دهید
با پیروی از رژیم غذایی مناسب میتوانید توان ذهنیتان را بالا برده و سلولهای خاکستری مغزتان را از ضعف و نابودی نجات دهید.
-
برای کنترل گرسنگی، برنج بخوریم یا سیبزمینی؟
سیبزمینی نسبت به برنج میتواند احساس سیری طولانیتری ایجاد کند. فیبر بیشتر، آب فراوان و نوع خاصی از نشاسته موجود در سیبزمینی از مهمترین دلایل این برتری هستند.
-
مصرف حبوبات در کاهش خطر فشار خون بالا موثرند
غذاهای روزمره مانند لوبیا، عدس و توفو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا کمک کنند.
-
اگر این خوراکیها را نمیخورید دچار کمبود پتاسیم میشوید
کمبود دریافت پتاسیم ممکن است با افزایش خطر ابتلا به برخی از بیماریهای مزمن شایع ارتباط داشته باشد.
-
چاشنی ارزان و خوشعطری که خواص قهوه را چندبرابر میکند
متخصصان تغذیه میگویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی میتوان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نهتنها طعمی دلپذیر ایجاد میکند، بلکه به کاهش التهاب، کنترل قند خون و حمایت از سلامت قلب نیز کمک میکند.
-
فواید متعدد شیره انگور برای سلامت بدن
شیره انگور یا دوشاب مادهای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بینظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماریها دارد. شیره انگور که در طب سنتی با نام دبس یا دوشاب شناخته میشود، از تغلیظ آب انگور به دست میآید. این ماده غذایی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و خواص متعددی برای سلامت بدن دارد.
-
هفت عادت اشتباه که بدن شما را بیصدا دچار کمآبی میکند
بسیاری از افراد تصور میکنند فقط زمانی که احساس تشنگی دارند بدنشان به آب نیاز دارد، اما کارشناسان میگویند برخی عادتهای روزمره میتواند بدون علائم واضح، بدن را دچار کمآبی کند؛ وضعیتی که روی انرژی، تمرکز، عملکرد مغز و حتی سلامت عمومی تاثیرگذار است.
-
بهترین میانوعده شبانه برای کنترل فشار خون
اگر آخر شب احساس گرسنگی میکنید و در عین حال نگران فشار خون بالا هستید، انتخاب خوراکی مناسب اهمیت زیادی دارد. بسیاری از تنقلات رایج شبانه مثل چیپس، کراکر یا خوراکیهای فرآوریشده سرشار از نمک هستند و میتوانند فشار خون را افزایش دهند. متخصصان تغذیه اما یک گزینه ساده و مفید را پیشنهاد میکنند: کفیر.
-
فواید بینظیر باقلا
باقلا یکی از محبوبترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذیهاست خریداری کرده و در طول سال از آن استفاده میکنند.
-
توصیههای تغذیهای وزارت بهداشت برای کاهش خطر فشارخون در شرایط جنگی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در توضیح راهکارهای تغذیهای برای کنترل فشارخون در شرایط جنگی، گفت: در دوران جنگ و ماندن طولانیمدت مردم در منازل، مصرف تنقلاتی مانند اسنکها، تخمه و مواد غذایی صنعتی افزایش مییابد و این موضوع میتواند به دلیل نمک بالای این محصولات، باعث بالا رفتن فشارخون شود.
-
هفت مورد از بهترین فواید موز
موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است؛ به این دلیل که میوههای فوقالعاده زرد همانند میوههای قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند.
-
مویز یا کشمش؛ انتخاب اولمان کدام باشد؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جایگزینی کشمش به جای قند بهتر است اما به شرط کنترل مقدار آن و بهترین نوع کشمش برای مصرف روزانه، انواع کشمشهای تیره و مویز هستند که بدون هرگونه مواد افزودنی به صورت طبیعی خشک شدهاند.
-
سالمترین رژیم غذایی کاهش وزن کدام است؟
کارشناسان تغذیه میگویند هیچ رژیم غذایی واحدی وجود ندارد که بتوان آن را «سالمترین رژیم جهان» نامید. با این حال، الگوهای غذایی متعددی در دنیا وجود دارند که یا با هدف سلامت طراحی شدهاند یا بهطور سنتی در فرهنگهای مختلف مصرف شده و نتایج مثبتی برای سلامتی داشتهاند.
-
سبک زندگی
چگونه گل کلم تازه را تشخیص دهیم؟
گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامینها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش تشخیص گل کلم تازه و نحوه نگهداری صحیح آن، به شما کمک میکند بهترین استفاده را از این سبزی مفید داشته باشید.
-
درباره ارزش غذایی خوراکیهای شب یلدا چه میدانیم؟
خوراکیهای سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سیام آذرماه آغاز میشود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیهای بالایی هستند.
-
بادام یا گردو، کدامیک بهتر است؟
اگر میان وعده مناسب و مغذی میخواهید گردو و بادام گزینههای مناسبی هستند که فیبر، پروتئین و چربیهای سالم برای بدن را ارائه میدهند. اگرچه هر دو گزینههای خوبی برای گنجاندن در رژیم غذایی شما هستند، اما تفاوتهایی در ارزشهای غذایی آنها وجود دارد.
-
«نخودچی و کشمش» خوراکی مظلوم اما پرخاصیت
نخودچی و کشمش خوراکی ساده اما سرشار از انرژی، مواد مغذی و خواص محافظتی که میتواند بهعنوان یک جایگزین سالم و مقوی، کنار کودکان و دانشآموزان و حتی بزرگسالان قرار بگیرد.
-
سبک زندگی
زمان ماندگاری انواع میوهها در یخچال و فریزر چقدر است؟
نگهداری درست میوهها در یخچال طعم و تازگی آنها را حفظ میکند و از هدر رفتن و خراب شدن آنها جلوگیری میکند. هر میوه ویژگیهای خاصی دارد و زمان ماندگاری آنها در یخچال با هم متفاوت است؛ برخی میتوانند هفتهها تازه بمانند و برخی دیگر تنها چند روز.
-
هفت ماده غذایی سرشار از منیزیم
منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است که تاثیر آن بر تنظیم قند و فشار خون تا تامین سلامتی استخوانها، عضلات و حتی ترمیم دیانای (DNA) ثابت شده است.
-
آیا ماست میتواند خطر سکته را کاهش دهد؟
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی در جهان است و فشار خون بالا در بروز حدود ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.
-
کره بادامزمینی، دوست سالم قلب
کره بادامزمینی سرشار از پروتئین و چربیهای مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد. کره بادامزمینی، این ماده خوراکی محبوب که در بسیاری از خانهها جای ثابتی بر سر میز صبحانه دارد، در سالهای اخیر به دلیل ارزش تغذیهای بالا و مزایای سلامتیاش بیش از پیش مورد توجه متخصصان تغذیه و ورزشکاران قرار گرفته است. اگرچه در نگاه اول ممکن است تنها به عنوان یک خوراکی خوشطعم و انرژیزا شناخته شود، اما پشت این طعم دلچسب، مجموعهای از ترکیبات مفید و اثرات مثبت بر سلامت پنهان است.
-
بمب سلامتی پاییزی با خواص شگفتانگیز برای قلب
لبو، خوراکی خوشرنگ و پرخاصیت زمستانی، سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و نقشی موثر در تقویت قلب، کبد و سلامت عمومی بدن دارد.
-
هفت غذای سالم که دربارهشان اشتباه فکر میکردیم
برخی از این غذاها اغلب به عنوان مضر یا ناسالم برچسبگذاری میشوند. به گزارش هفت صبح، در دنیای تغذیه، تصورات از پیش تعیینشده زیادی در مورد اینکه چه چیزی سالم است و چه چیزی نیست، وجود دارد.
-
آیا شیر واقعا بچهها را قدبلند میکند؟
شیر همیشه در تبلیغات با چهره لبخندزنان یک کودک سالم و قوی همراه بوده است. از گذشته تا امروز، بسیاری از مادران باور دارند که نوشیدن روزانه شیر، کلید رشد بهتر و قدبلند شدن فرزندانشان است. اما آیا این باور ریشه علمی دارد یا فقط یک عادت نسل به نسل منتقل شده است؟
-
راز پوست شفاف در یک میوه آبدار
خربزه با دارا بودن ویتامینها، آب و فیبر تأثیرات مثبتی روی بخشهای مختلف بدن دارد. مصرف روزانه خربزه و در حد تعادل میتواند بخشی از نیازهای غذایی روزانه را بدون افزایش کالری برطرف کند.
-
فواید شگفت انگیز مصرف کدو حلوایی که نمیدانستید
کدو حلوایی یک سبزیجات مغذی است که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانها است.
-
سلطان میوههای استوایی با خواص بینظیر برای بدن
انبه، سلطان میوههای استوایی، از تقویت ایمنی تا زیبایی پوست و پیشگیری از بیماریها، خواص شگفتانگیزی دارد.