آگاه: سلامت نیوز به نقل از verywellhealth نوشت: افزودن مواد غذایی سرشار از پتاسیم به وعده صبحانه، راهی ساده برای کمک به حفظ فشار خون سالم است؛ بدون اینکه نیازی به تغییر اساسی عادات غذایی روزانه داشته باشید.
۱ ـ حبوبات: بر اساس نتایج یک تحلیل گسترده، افزایش مصرف روزانه حبوبات پخته با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا ارتباط دارد؛ به‌طوری‌که به ازای هر افزایش یک‌واحدی در مقدار مصرف گزارش‌شده، خطر ابتلا به این عارضه ۱۲ درصد کمتر بود. (حبوبات شامل انواع لوبیا، عدس و نخودفرنگی هستند؛ مواد غذایی مغذی‌ای که بسیاری از افراد به اندازه کافی مصرف نمی‌کنند.)
۲ ـ آووکادو: نتایج یک مطالعه نشان داده است که مصرف منظم آووکادو می‌تواند به کاهش فشار خون سیستولیک، یعنی عدد بالایی فشار خون، کمک کند. این اثر به‌ویژه در افرادی مشاهده شده است که فشار خون بالاتری داشته‌اند و بیش از شش هفته به‌طور منظم آووکادو مصرف کرده‌اند.
۳ ـ سیب‌زمینی: سیب‌زمینی منبع خوبی از پتاسیم است؛ اما روش آماده‌سازی آن اهمیت دارد. یک سیب‌زمینی متوسط با وزن حدود ۱۷۳ گرم، تقریبا ۹۵۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد. (پخت سیب‌زمینی در فر و استفاده از ادویه‌ها به‌جای نمک فراوان، انتخاب مناسب‌تری برای حفظ سلامت قلب و عروق است.)
۴ ـ موز: موز یکی از شناخته‌شده‌ترین منابع غذایی پتاسیم است. رژیم غذایی دش، یا رویکردهای تغذیه‌ای برای توقف پرفشاری خون، یکی از الگوهای غذایی مورد استفاده برای کمک به کنترل فشار خون است. این رژیم بر مصرف غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، مرغ، ماهی، مغزها و محصولات لبنی تاکید دارد.
۵ ـ کیوی: پژوهش‌های اولیه نشان می‌دهند که مصرف کیوی ممکن است به کاهش فشار خون، به‌ویژه در افرادی که فشار خون آنها اندکی بالاتر از حد مطلوب است، کمک کند. برخی یافته‌ها حاکی از آن هستند که مصرف روزانه سه عدد کیوی ممکن است اثر بیشتری بر کاهش فشار خون داشته باشد؛ با این ‌حال، برای تایید این اثر به شواهد بیشتری نیاز است.