آگاه: وبگاه گاردین در گزارشی آورده است: آیا نوشیدن قهوه بعد از یک وعده غذایی سنگین واقعا به هضم کمک می‌کند؟ دکتر امیلی لیمینگ، متخصص تغذیه در دانشگاه کینگز کالج لندن، پاسخ می‌دهد: برای برخی افراد، قطعا بله. اما همیشه ایده خوبی نیست.
او توضیح می‌دهد: کافئین، روده را تحریک می‌کند و انقباضات عضلانی را افزایش می‌دهد که برای بسیاری از افراد به حرکت غذا در دستگاه گوارش با سرعت مناسب و دفع آن کمک می‌کند.
لیمینگ می‌افزاید: اگر هضم شما کمی کند است، قهوه می‌تواند مفید باشد؛ اما برای برخی دیگر، مثلا کسانی که سندرم روده تحریک‌پذیر دارند، ممکن است مشکل‌ساز شود و با تسریع بیش از حد فرآیند دفع، ناراحتی ایجاد کند.
اثرات قهوه فقط به حرکت روده محدود نمی‌شود: مصرف منظم قهوه با بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش نیز مرتبط است.
شواهد فزاینده‌ای نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب قهوه می‌نوشند، میکروبیوم روده (تریلیون‌ها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک می‌کنند) متفاوتی دارند و میکروب‌های مفید بیشتری در روده آنها یافت می‌شود.
لیمینگ می‌گوید: وقتی می‌خواهیم از قهوه برای سلامت روده استفاده کنیم، زمان مصرف اهمیت دارد، زیرا سلامت روده با سلامت کل بدن مرتبط است. کافئین نیمه‌عمر طولانی دارد و می‌تواند برای برخی افراد تا ۱۲ ساعت در بدن بماند و خواب را مختل کند.
لیمینگ توصیه می‌کند فقط قبل از ظهر، قهوه کافئین‌دار بنوشید و بعدازظهر از قهوه بدون کافئین یا دمنوش گیاهی استفاده کنید تا از مزایای قهوه برای سلامت روده بهره‌مند شوید بدون اینکه کیفیت خواب و در نتیجه سلامت کلی بدن خود را به خطر بیندازید.