آگاه: اما آیا مصرف روزانه کلاژن واقعا می‌تواند روند پیری را به تاخیر بیندازد یا بهتر است پیش از خرید این مکمل‌ها، به تغذیه روزانه خود توجه کنیم؟
نسیم بهشتی، کارشناس تغذیه می‌گوید: با توجه ‌به شواهد موجود، نتایج پژوهش‌ها درباره مکمل‌های خوراکی کلاژن یکسان نیست. برخی مطالعات از بهبود رطوبت و کشسانی پوست پس از مصرف این مکمل‌ها خبر داده‌اند؛ اما بررسی‌های دیگری که تاثیر حمایت مالی شرکت‌های تولیدکننده را نیز در نظر گرفته‌اند، فایده مشخصی برای جلوگیری از پیری پوست پیدا نکرده‌اند. در مجموع، شواهد فعلی احتمال ایجاد تغییرات محدودی در رطوبت و کشسانی پوست را مطرح می‌کنند؛ اما اثر قابل‌توجه و قطعی مکمل‌های کلاژن بر چین‌وچروک و بازگرداندن جوانی پوست همچنان اثبات نشده است.

ماده‌ای ضروری برای ساخت کلاژن
به گفته این متخصص تغذیه، در میان بحث‌های مربوط به مکمل‌های زیبایی، گاهی اهمیت مواد مغذی پایه نادیده گرفته می‌شود. بدن برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارد؛ ویتامینی که به شکل‌گیری ساختار محکم و پایدار رشته‌های کلاژن کمک می‌کند. کمبود آن می‌تواند ساخت بافت همبند و ترمیم زخم‌ها را مختل کند. مرکبات، کیوی، توت‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و انواع سبزیجات از منابع مناسب ویتامین C هستند. به همین دلیل، پیش از خرید مکمل‌های گران‌قیمت، بهتر است وضعیت تغذیه و دریافت مواد مغذی ضروری بررسی شود.
البته این کارشناس تغذیه بر اهمیت تامین نیازهای واقعی بدن تاکید می‌کند؛ زیرا مکمل‌ها نمی‌توانند جای یک رژیم غذایی متعادل را بگیرند: اگر فردی به‌اندازه کافی مواد مغذی دریافت نکند، توجه به اصلاح رژیم غذایی می‌تواند گام مهم‌تری از افزودن یک محصول زیبایی به برنامه روزانه باشد.

ارتباط کلاژن با درد مفاصل
بحث کلاژن تنها به زیبایی پوست محدود نمی‌شود و برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند مصرف مکمل‌های کلاژن ممکن است در افراد مبتلا به آرتروز به کاهش درد مفاصل و بهبود نسبی حرکت کمک کند. با این ‌حال، این نتایج به معنای بازسازی غضروف آسیب‌دیده یا درمان آرتروز نیست. باید میان کاهش احتمالی علائم و درمان علت بیماری تفاوت قائل شد. مکمل کلاژن، در صورت مناسب بودن برای فرد، ممکن است بخشی از برنامه مراقبتی باشد؛ اما جایگزین درمان پزشکی، فعالیت بدنی متناسب با شرایط فرد و مدیریت وزن نخواهد بود.
به گفته بهشتی هم برای شروع مصرف کلاژن سن مشخصی وجود ندارد که همه افراد پس از رسیدن به آن به این مکمل نیاز پیدا کنند. نیاز به مکمل به وضعیت تغذیه، هدف مصرف و شرایط فرد بستگی دارد. برای کسی که قصد دارد سلامت و شادابی پوست خود را حفظ کند، اقداماتی مانند استفاده منظم از ضدآفتاب، دریافت پروتئین کافی، مصرف میوه و سبزیجات و پرهیز از سیگار در اولویت قرار دارند.

پودر، قرص یا نوشیدنی کلاژن؛ کدام بهتر است؟
او در پاسخ به این سوال که اگر فرد پس از بررسی رژیم غذایی و انتظارات خود تصمیم به مصرف مکمل کلاژن بگیرد، چه نوع محصولی را مصرف کند، بهتر است، توضیح می‌دهد: شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد شکل مایع کلاژن الزاما از پودر یا قرص موثرتر است. 
مقدار واقعی کلاژن موجود در محصول، کیفیت آن و تناسب مصرف با هدف فرد، از شکل ظاهری مکمل مهم‌ترند. همچنین نباید انتظار داشت نتیجه مصرف، در مدت کوتاهی نمایان شود. 
در پژوهش‌های مرتبط با پوست، دوره‌هایی حدود هشت تا ۱۲ هفته بررسی شده‌اند؛ اما حتی مصرف منظم در این مدت نیز تضمین‌کننده مشاهده تغییر محسوس نیست.
از سوی دیگر بازار مکمل‌های کلاژن هم با وعده‌های متنوعی درباره جوان‌سازی پوست، سلامت مفاصل و مقابله با پیری همراه است، بهشتی در این باره هم توصیه می‌کند: پیش از هزینه کردن برای مکمل‌های زیبایی، نیازهای واقعی بدن در اولویت قرار گیرند.
 کلاژن ممکن است برای برخی افراد انتخابی اختیاری با فایده‌ای محدود باشد؛ اما نه جایگزین تغذیه مناسب است، نه به‌تنهایی راهکار حفظ عضلات و نه روشی تضمین‌شده برای از بین بردن چین‌وچروک‌ها.