فواید متفاوت سبزیجات با توجه به جنسیت شما

مشخص شده است که فواید خوردن سبزیجات برای همه افراد یکسان نیست.

سبک زندگی

راز تازه ماندن سبزی خوردن تا دو هفته

چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم؟

از قورمه‌ سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو

راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت، همه نکات کلیدی برای طعمی عالی در قورمه سبزی، خورشت کرفس و کوکوها.

اشتباه رایج در شستن کاهو و سبزیجات

فقط آب گرفتن کافی نیست

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با هشدار درباره شست‌وشوی نادرست کاهو و سبزیجات گفت: شستن سطحی این مواد غذایی نمی‌تواند آلودگی‌های میکروبی و انگلی را از بین ببرد و رعایت چند مرحله ساده برای ضدعفونی ضروری است.

داخل دلمه چه سبزی و چقدر بریزیم؟

ترکیب و نسبت سبزی دلمه برگ مو

دلمه یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که انواع مختلفی دارد اما مواد داخل آنها یکسان است و از سبزی‌های معطر در مواد آن استفاده می‌شود.

کدام مواد غذایی را نباید در فریزر گذاشت؟

 فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنی‌هاست اما همه مواد غذایی را هم نمی‌توان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخ‌زدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها می‌شود.

چهار توصیه مهم درباره مصرف سبزیجات

این پنج سبزی اخلاق‌تان را خوب می‌کند

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

ترکیباتی مثل نمک، سرکه یا جوش شیرین مفید است؟

راه‌های ضدعفونی کردن سبزیجات

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از سوالات پرتکرار خانواده‌ها این است که کارایی ترکیباتی همچون نمک، سرکه و جوش شیرین در ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات چه میزان است؟

سبزی ساده‌ای که می‌تواند عمرتان را طولانی‌تر کند

کارشناسان تغذیه می‌گویند یکی از رازهای سلامت و طول عمر، در همان سبزی آشنایی پنهان است که در سفره‌ بیشتر خانواده‌های ایرانی دیده می‌شود: اسفناج. این برگ سبز پرخاصیت، اگر درست نگهداری شود، می‌تواند هم در وعده‌های روزانه جای بگیرد و هم سلامت بدن را در طولانی‌مدت تضمین کند.

انفجار قیمت در بازار سبزیجات

رصد بازار میوه، سبزیجات و صیفی‌جات در هفته منتهی به ۱۰ شهریور ۱۴۰۴ انجام شد.

قیمت انواع میوه و سبزیجات در هفته جاری

رصد هفتگی بازار میوه، سبزی‌جات و صیفی‌جات در منتهی به ۲۷ مرداد ۱۴۰۴ نشان می‌دهد همچنان نرخ هر کیلوگرم خیار حدود ۸۰ هزار تومان است.