سبزیجات
-
میوههایی که بیماران دیابتی باید با احتیاط مصرف کنند
متخصص تغذیه، نکات کلیدی تغذیهای برای بیماران دیابتی و کودکان در تابستان را تشریح کرد.
-
سبک زندگی
سبزی را چگونه منجمد کنیم؟
استفاده از سبزیجات تازه همیشه بهترین گزینه است اما به دلیل کمبود وقت و مشغلههای زندگی، بسیاری از افراد سبزیها را فریز میکنند تا در طولانیمدت از آنها استفاده کنند. با این حال اگر سبزیجات به روش نادرست فریز شوند نهتنها طعم و عطر خود را از دست میدهند بلکه ممکن است مواد مضر نیز تولید کنند.
-
دارویی طبیعی برای پوست ، مو و تعادل هورمونی
پیازچه که به عنوان یکی از اجزای اصلی سبزیخوردن و چاشنی بسیاری از غذاها شناخته میشود، تنها به دلیل طعم مطبوعش محبوب نیست.
-
روشی موثر برای ترغیب کودکان به خوردن میوه و سبزی
متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوهها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کردهاند که از وعده دادن شکلات و بستنی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.
-
پیشگیری از سرطان روده بزرگ با میوه و سبزی
سرطان روده بزرگ با سرعت نگرانکنندهای در میان بزرگسالان جوان در حال افزایش است، اما یک مطالعه جدید میگوید عادات غذایی بهتر میتواند این روند را تغییر دهد.
-
روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟
متخصص تغذیه گفت: تغذیه باید طوری باشد که سیستم ایمنی بدن تقویت شود و کمتر در معرض بیماری قرار بگیریم.
-
غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟
وجود رنگ بنفش در میوهها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.