آگاه: وزارت آموزش و پرورش به اطلاع می‌رساند: در اجرای ماده ۷۱ قانون برنامه پنج‌ساله هفتم پیشرفت جمهوری اسلامی ایران، دستورالعمل نحوه اجرای برنامه توزیع شیر و تغذیه رایگان مدارس کشور را برای سال تحصیلی جاری ابلاغ کرد. مفاد اصلی این دستورالعمل به شرح ذیل است: تامین اقلام تغذیه رایگان صرفا از کارخانه‌ها و تامین‌کنندگان مورد تایید دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مجاز خواهد بود.
نظارت بهداشتی و کیفی بر واحدهای تولیدی، از طریق نمونه‌برداری و آزمایش‌های دوره‌ای، توسط معاونت‌های دانشگاه‌های علوم پزشکی استان‌ها صورت می‌پذیرد؛ نظارت بر فرآیند حمل‌ونقل و نگهداری نیز بر عهده گروه تخصصی بهداشت محیط است. ثبت اطلاعات دانش‌آموزان بر اساس سامانه سیدا و تنظیم صورتجلسه برای هر مرحله تحویل شیر، از الزامات اجرایی این طرح است. بر اساس مصوبه هشتادوسومین جلسه ستاد تنظیم بازار ،مسئولیت تامین شیر بر عهده استانداران است.