۱۷ تیر ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۰

شاه‌توت یکی از میوه‌های خوش‌طعم و مقوی تابستانی و از خانواده توت‌هاست که علاوه بر طعم دلپذیر، فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه که گاهی با اسم توت سیاه شناخته می‌شود و طعمی شبیه به انگور دارد، از ترکیبات مفیدی همچون فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، پتاسیم، مس و آهن تشکیل شده است.

آگاه: به همین دلیل از مهم‌ترین خواص شاه‌توت می‌توان به تقویت حافظه، بهبود عملکرد قلب، کنترل قند خون و سلامت پوست اشاره کرد.
 شاه‌توت و سلامت دستگاه گوارش: شاه‌توت سرشار از فیبر رژیمی است که به بهبود هضم کمک می‌کند. این میوه می‌تواند حرکت روده‌ها را بهبود ببخشد و از یبوست جلوگیری کند. 
 خواص شاه‌توت برای کبد: شاه‌توت خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی‌ای دارد. این میوه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند آنتوسیانین‌ها و 
ویتامینC به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند.
 شاه‌توت و بهبود عملکرد قلب: از ترکیبات مفید این میوه که به سلامت قلب کمک می‌کنند، می‌توان به فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها اشاره کرد. همچنین پتاسیم موجود در شاه‌توت به تنظیم فشارخون کمک کرده و مانع از بروز بیماری‌های قلبی می‌شود.
 شاه‌توت و بهبود کلیه: شاه‌توت یا همان توت سیاه به دلیل داشتن محتوای فراوان آب و ترکیبات ضدالتهابی برای بهبود عملکرد کلیه‌ها و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه مفید است. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از آسیب استرس اکسیداتیو در بافت کلیه جلوگیری می‌کند و موجب دفع سموم از بدن می‌شود.
 شاه‌توت و تقویت مغز: آنتوسیانین‌ها و ویتامین C موجود در شاه‌توت از سلول‌های عصبی محافظت می‌کنند؛ از همین رو مصرف متعادل این میوه می‌تواند برای تقویت عملکرد شناختی و پیشگیری از آلزایمر مفید باشد. همچنین دیگر ترکیبات مفید شاه‌توت با کاهش استرس اکسیداتیو در مغز، موجب بهبود خلق‌وخو می‌شوند.
 شاه‌توت و درمان دیابت: شاه‌توت شاخص گلیسمی پایینی دارد و به کنترل قندخون کمک می‌کند. ترکیباتی مانند آنتوسیانین‌ها و فیبر موجود در این میوه باعث کندترشدن جذب گلوکز می‌شوند و از افزایش ناگهانی شاه‌توت جلوگیری می‌کنند. 
 شاه‌توت و سلامت پوست: مصرف متعادل شاه‌توت برای سلامتی بدن مفید است. از خواص شاه‌توت برای پوست می‌توان به جوان‌سازی، روشن‌کنندگی و جلوگیری از خشکی آن اشاره کرد. 
 شاه‌توت و رفع کم‌خونی: ویتامین C موجود در شاه‌توت به افزایش جذب آهن در بدن کمک می‌کند و مانع از کم‌خونی ناشی از فقر آهن می‌شود. 
 شاه‌توت و پیشگیری از سرطان: شاه‌توت یک میوه غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که برای کاهش رشد سلول‌های سرطانی مفید هستند.