آگاه: آلو سیاه یکی از میوههای محبوب و پرخاصیت است که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. خواص آلو سیاه شامل طیف گستردهای از فواید برای سلامتی بدن میشود که از کنترل فشارخون و قندخون گرفته تا بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن را در بر میگیرد. مصرف منظم این میوه تابستانی میتواند به جلوگیری از بروز بیماریهای قلبی و عروقی، مشکلات پوستی و کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
آلو سیاه دارای فیبر و آب زیادی است، بنابراین در تابستان و هوای گرم که بدن به دلیل تعریق زیاد آب خود را از دست میدهد، مصرف این میوه برای رفع عطش بسیار مناسب است. همچنین آلو سیاه حاوی مواد معدنی بسیاری مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، فلوئور، منگنز، پتاسیم، گوگرد، قند و ویتامینهای B، B۲، A، C، PP، B۶ است. طبع آلو شیرین، سرد و تر و طبع آلو خشکشده، سرد است. سوربیتول موجود در آلو سیاه باعث ملینشدن آن میشود.
آلو سیاه سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند بتاکاروتن و فنلی است که با رادیکالهای آزاد موجود در خون مقابله کرده و خون را تمیز میکنند. این رادیکالهای آزاد میتوانند باعث گرفتگی رگها، تولید سلولهای سرطانی و ایجاد اختلال در DNA شوند.
افرادی که در معرض نور آفتاب هستند یا کارهای فکری زیادی انجام میدهند، باید از این میوه مصرف کنند. مواد معدنی موجود در آلو سیاه، یونهای خون را از بین برده و مواد غذایی مورد نیاز سلولهای بدن، به ویژه سلولهای عصبی را فراهم میکنند که باعث کاهش بیماریها و ناراحتیهای اعصاب میشود.
فیبر موجود در آلو سیاه به رشد باکتریهای مفید در روده کمک کرده و از تکثیر باکتریهای مضر جلوگیری میکند. آلو خشک شده نیز یکی از منابع غنی آهن است و برای درمان کمخونی مفید است.
مصرف آلو سیاه موجب از بین رفتن انگلهای معده، ناراحتیهای پوستی، گلودرد، نقرس، تلخی و بدبویی دهان، تَرَکخوردن لب، ناراحتیهای عصبی، سو هاضمه، رماتیسم و دردهای مفاصل، پوکی استخوان، ضعف عمومی بدن، سردرد، آسم و مسمومیت میشود. همچنین مصرف آلو سیاه به صورت ناشتا باعث تقویت عملکرد کلیهها و از بین رفتن ورم و سنگ کلیه میشود.
مصرف زیاد آلو سیاه میتواند برای برخی افراد مشکلات گوارشی ایجاد کند. بهویژه افرادی که معده حساسی دارند یا از مشکلاتی مانند نفخ شکم و دل درد رنج میبرند، ممکن است با مصرف آلو سیاه دچار افزایش علائم شوند.
۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۵
در تابستان و هوای گرم که بدن به دلیل تعریق زیاد آب خود را از دست میدهد، مصرف آلو برای رفع عطش بسیار مناسب است. همچنین آلو سیاه حاوی مواد معدنی بسیاری است.