آگاه: «یاهو هلث» در مقالهای در این زمینه نوشت: قهوه پروتئینی یا پروفی، ترکیبی از قهوه با یک منبع پروتئین مانند پودر یا شیر است. این نوشیدنی برای افرادی که صبحانه را حذف میکنند یا پس از تمرین به انرژی و مواد مغذی نیاز دارند، گزینهای سریع و کاربردی برای افزایش پروتئین دریافتی و کاهش زمان آمادهسازی است.
برای علاقهمندان به ورزش، این ترکیب منبعی مناسب برای بازیابی عضلات پس از تمرین صبحگاهی محسوب میشود. پروتئین موجب احساس سیری میشود و از گرسنگی زودهنگام جلوگیری میکند. به گفته مارتا رادلوف، متخصص تغذیه، افزودن کمی پروتئین به قهوه میتواند روز را با تعادل بیشتری آغاز کند هرچند نباید جایگزین صبحانه کامل شود.
قهوه پروتئینی اگر بهدرستی تهیه شود، میتواند بخشی مفید از برنامه غذایی باشد. هر وعده ممکن است بین ۱۰ تا ۳۰ گرم پروتئین داشته باشد که معادل دو تا سه عدد تخممرغ است. پروتئین درترمیم عضلات و کنترل اشتها موثر است و کافئین نیز میتواند تمرکز و انرژی را افزایش دهد.
برای تهیه پروفی سرد، قهوه را دم کنید و پس از اینکه خنک شد با پودر پروتئین، شیر یا شیرینکننده مخلوط کنید. برای پروفی گرم، ابتدا پودر را با کمی مایع همدما با اتاق ترکیب کنید تا خمیر شود، سپس قهوه داغ را آرامآرام اضافه کنید. استفاده از مخلوط کن به بافت نرمتر کمک میکند.
در کل، تقریبا هر نوع پودر پروتئینی را میتوان به قهوه افزود اما نوع «وی» و کلاژن، راحتتر حل میشوند و انواع گیاهی معمولا به مخلوط کن نیاز دارند.
۱۱ دی ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۸
کد خبر: ۱۹٬۳۵۳
ترکیب قهوه با پروتئین به یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار حوزه سلامت در رسانههای اجتماعی تبدیل شده و توجه بسیاری از افرادی را که به دنبال کسب انرژی بیشتر و احساس سیری طولانیتر هستند، جلب کرده است هرچند کارشناسان تغذیه میگویند این ترکیب، مزایا و ملاحظات خاص خود را دارد.
نظر شما