آگاه: گل نرگس یکی از زیباترین گلهای پیازی است که با فرا رسیدن فصل سرما و زمستان گلدهی آن آغاز میشود؛ به طور طبیعی گل نرگس در مناطق مدیترانهای، اروپا و آسیا میروید و به دلیل مقاومت در برابر سرما و زیبایی منحصر به فرد، جایگاه ویژهای در فرهنگ و کشاورزی جهان دارد. ۶۰ گونه گل نرگس با ۶ رنگ در جهان کشت میشود که در کشور ایران چهار گونه آن را میتوان در دشتها و کوهپایههای زاگرس و استانهای ایلام، لرستان، خوزستان، فارس، کهگیلویه و مازندران مشاهده کرد. مازندران رتبه سوم تولید گل نرگس را در کشور در اختیار دارد و گل نرگسی که در مازندران کشت میشود به علت رطوبت بالا از نوع درشت است و ماندگاری بیشتری در مقایسه با سایر انواع آن دارد. عطر نرگس شاداب کننده است و برای مخاط و سینوسها مفید بوده و از سرماخوردگی جلوگیری میکند. بهطور معمول این گیاه خوش عطر و بو در اواخر تیر ماه کشت میشود و در اوایل زمستان برداشت آن آغاز میشود. امسال به علت تغییرات آب هوایی این محصول دیرتر اما با کمیت بیشتری تولید شده است.
عکس: مهر - مصطفی شانچی
نظر شما