شام
-
پنج عامل کبد چرب
چطور کبد سالم داشته باشیم؟
یک سری عادت‌ها مانند خوردن وعده غذایی در ساعات پایانی شب یا ساعت‌ها نشستن پشت میز کار، ممکن است به‌ظاهر بی‌خطر به نظر برسند؛ اما وقتی این عادت‌ها به بخشی از زندگی تبدیل شوند، می‌توانند بر توانایی بدن در مدیریت قند، ذخیره چربی و واکنش به انسولین تاثیر بگذارند.
-
وقتی خودنمایی‌های مجازی، لذت‌های سالم زندگی را از ما سلب می‌کند
شکنجه‌گاه تفریح
یک فنجان لاته سردشده با رویه‌ای ماسیده، میزی پر از بشقاب‌های دست‌نخورده در کافه‌ای حوالی کریم‌خان، کتابی که صرفا در صفحه‌ای خوش‌عکس باز مانده و دستی که ۱۰ دقیقه است زاویه دوربین را بالا و پایین می‌برد؛ این تمام واقعیت تفریح این روزهای ماست. ما دیگر به سینما و تئاتر نمی‌رویم که غرق قصه شویم، به رستوران نمی‌رویم که مزه غذا زیر زبانمان بماند و با رفقا در دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه جمع نمی‌شویم که از ته دل بخندیم و سبک شویم. تب تند «هابی‌مکسینگ» و عطش بی‌پایان خودنمایی، لذت واقعی زندگی را به اسارت گرفته است. تفریح که باید پناهگاهی برای فرار از دوندگی‌های هر روزه و خالی شدن بار ذهن باشد، خودش تبدیل شده به یک شیفت کاری دوم؛ رقابتی فرساینده، پر از استرس و چشم و هم‌چشمی برای اینکه مبادا از استوری‌های رنگارنگ دیگران جا بمانیم.
-
چطور خواب بچه‌ها را برای مدرسه تنظیم کنیم؟
راهکار زودخوابی تدریجی است
با نزدیک شدن به شروع سال تحصیلی، تغییر ساعت خواب کودکان یکی از دغدغه‌های والدین است. متخصصان توصیه می‌کنند به‌جای تغییر ناگهانی برنامه خواب، آن را از روزهای پایانی شهریور به‌تدریج جلو بکشید و با تنظیم زمان شام، کاهش استفاده از موبایل و ایجاد یک روتین آرام شبانه، بچه‌ها را برای صبح‌های مدرسه آماده کنید.
-
-
وقتی بند ناف سینما از قصه بریده شد
خاطره مشترک رفتن به سینما در دهه‌های ۷۰، ۸۰ و تا حدی ۹۰، طعم غریبی از همبستگی، هیجان و پیوند جمعی داشت. در آن سال‌ها، قدم گذاشتن به سالن سینما فقط عملی تفریحی یا تلاشی برای وقت‌گذرانی نبود؛ سینما رفتن نوعی آیین مدنی و تجربه‌ای خانوادگی بود که تاروپود زیست شهری را به یکدیگر وصل می‌کرد. خانواده‌ها گاهی در صف‌های طولانی پیاده‌روها می‌ایستادند تا به تماشای اثری بنشینند که در سبد فرهنگی‌شان عنصری حذف نشدنی بود.
-
بازخوانی ناگفته‌های پیچیده‌ترین مانور راهبردی تاریخ اسلام
هندسه آتش‌بس
تاریخ همواره تمایل عجیبی به جاودانه‌سازی هیاهوها دارد؛ غرش شمشیرها، گردوغبار میدان‌های نبرد و طنین رجزهای حماسی، بسیار ساده‌تر و جذاب‌تر از محاسبات پیچیده و عقلانی اتاق‌های فکر ثبت می‌شوند. درست به همین دلیل، یکی از درخشان‌ترین و در عین حال مظلوم‌ترین کنش‌های سیاسی و راهبردی قرن نخست هجری، قرن‌ها زیر آوار قضاوت‌های سطحی، عواطف هیجان‌زده و روایت‌های تحریف‌شده پنهان ماند.
-
-
شام زودهنگام؛ عادتی ساده که از دیابت پیشگیری می‌کند
پژوهش‌ها نشان می‌دهد ساعت صرف شام، تاثیری مستقیم بر تنظیم قند خون دارد. خوردن شام زودهنگام، می‌تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد.
-
هر شب یک ستاره از آسمان کربلا
در خرابه‌های شام، با سر بریده‌ای که لبخند می‌زد
شام غربت، شام بی‌کسی. کاروان اسیران با سرهای برهنه و بدن‌های زخمی، از کوفه تا شام، هر قدم، یک خنجر بر دل باقی‌ماندگان. اینجا دیگر خبری از خیمه‌های نور نیست؛ خرابه‌های شام، آغوشی سرد برای سر بریده‌ای است که هنوز لبخند دارد. نه از آب که از ادب تشنه‌تر، نه از نیزه که از محبت زخمی‌تر. در میان طبق‌های سرها، تنها یک سر است که از فرط مظلومیت، دل سنگ‌شده را می‌شکافد؛ سر برادرم عباس؛ سر بریده ماه بنی‌هاشم.
-
هر شب یک ستاره از آسمان کربلا
میهمان ناخوانده‌ای که تشنه‌تر از همه رسید
کاروان حسین در بیابان سوزان به داد بازرگانی می‌رسد که با دو همراه مسیحی، در آستانه مرگ از تشنگی است. زید بازرگان، آن‌قدر شیفته کرامت حسین (ع) می‌شود که نه تنها دین خود را از نو می‌یابد، بلکه سال‌ها بعد، وقتی سر بریده عباس (ع) را بر نیزه می‌بیند، با همان لبخند محجوب، سلامش را پاسخ می‌شنود. این روایت «زید بازرگان» است در کتاب «ماه به روایت آه»؛ روایت مردی که از قحطی محبت، به خوان کریمان رسید.
-
کاری که کودکان نباید قبل از خواب انجام دهند
استراحت، یکی از مهم‌ترین پایه‌های رشد جسمی و ذهنی کودک است. در طول خواب عمیق، هورمون‌های رشد آزاد می‌شوند، حافظه تثبیت می‌شود و بدن خود را ترمیم می‌کند.
-
عبور از مرزهای سوگ؛ جست‌وجوی حریت در کاروان ناتمام حج
عاشورا، تقابل جاودانه آزادگی با بندهای حقیر دنیاست
مرضیه کیان، خبرنگار: بوی اسپند دود شده، بوی گلاب ناب کاشان، صدای برخورد زنجیرها بر شانه‌های خیس از عرق و چشم‌هایی که در تلاقی با کتیبه‌های سیاه محتشم، بی‌امان می‌بارند.
-
این عادت ساده می‌تواند باعث کاهش وزن شود
این پژوهش جدید نشان می‌دهد راز کاهش وزن پایدار شاید در رژیم‌های عجیب و پیچیده نباشد، بلکه در ساده‌سازی انتخاب‌های روزانه نهفته باشد. داشتن چند وعده غذایی سالم و تکرار آنها می‌تواند تصمیم‌گیری را آسان‌تر کند، پایبندی به برنامه را افزایش دهد و در نهایت به کاهش وزن موفق‌تر منجر شود.
-
به بهانه نیمه اردیبهشت، روز شیراز
شیراز، از دریچه چشم آینه‌داران سخن
شیراز، پیش از آنکه نامی بر پهنه جغرافیای فلات ایران باشد، یک مفهوم، یک استعاره و یک شیوه زیستن است که در بطن آن، تاریخ، هنر و معنویت با یکدیگر چنان گره خورده‌اند که جدایی‌شان ناممکن می‌نماید. این شهر که در میان آغوش مهربان کوه‌های زاگرس و در ارتفاعی که اعتدال را معنا می‌بخشد آرمیده، از سمت غرب به کوه دراک و از شمال به رشته‌کوه‌های بمو، سبزپوشان، چهل‌مقام و باباکوهی تکیه داده است تا پناهگاهی امن برای فرهنگ و تمدن ایرانی در طول سده‌های متمادی باشد. در هزارتوهای اساطیر کهن، بنای این شهر را به تهمورث دیوبند، پادشاه پیشدادی، نسبت می‌دهند و برخی دیگر نام آن را برگرفته از فارس، پسر آشور یا ریشه‌های اوستایی به معنای شهر راز می‌دانند؛ رازی که گویی در میان خشت خشت بناها، عطر نارنجستان‌ها و سطر سطر اشعار بزرگانش نهفته است.
-
توصیه‌های یک متخصص تغذیه درباره ماه رمضان
عضو هیات علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تاکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.
-
نکات مهم در مورد وعده شام ماه رمضان
عضو هیات علمی دانشکده تغذیه با بیان اینکه شام برخلاف سحری باید سهل‌الهضم باشد، گفت: برای شام باید غذاهای زود هضم استفاده کرد.
-
نسخه طب ایرانی برای روزه‌داران
رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.
-
چگونه با نوشیدن آب، سوخت‌وساز بدن را افزایش دهیم؟
نوشیدن آب به میزان کافی برای سلامت کلی بدن حیاتی است زیرا به تنظیم دمای بدن کمک می‌کند، مواد مغذی و اکسیژن را به سلول‌ها می‌رساند و مفاصل را روان و متحرک نگه می‌دارد.
-
از واسازی تا بازسازی خانواده در سینمای بین‌المللی
بازگشت به خانه
تاریخ سینما همواره آینه‌ای تمام‌نما از تحولات نهاد خانواده بوده است. اگر دهه ۱۹۵۰ عصر تقدیس خانواده هسته‌ای و دهه ۱۹۷۰ دوران طغیان علیه آن بود، به نظر می‌رسد سال ۲۰۲۵ نقطه عطفی برای سنتز این دو دیدگاه است. امسال، پرده نقره‌ای نه میزبان انکار سنت است و نه مبلغ بازگشت کورکورانه به گذشته؛ بلکه شاهد تلاشی هوشمندانه برای بازتعریف نقش‌های سنتی پدر و مادر در دل پیچیدگی‌های جهان مدرن هستیم. فیلمسازان برجسته جهان، پس از سال‌ها تمرکز بر فردگرایی و قهرمانان تنها، دوربین‌های خود را دوباره به سمت میز شام و اتاق نشیمن چرخانده‌اند تا بپرسند در عصر دیجیتال و سیالیت هویت‌ها، چه چیزی از خانه باقی مانده است که ارزش جنگیدن داشته باشد؟
-
کاربران «چت‌جی‌پی‌تی» در حال چت کردن می‌توانند خواروبار بخرند
کاربران «چت‌جی‌پی‌تی» اکنون می‌توانند بدون ترک کردن گفت‌وگو با چت‌بات، خواروبار مورد نیاز خود را خریداری کنند.
-
سرزمین شام صحنه اعتراضات وسیع شد
تظاهرات گسترده شهروندان سوری در مناطق مختلف این کشور علیه اقدامات غیرقانونی دولت موقت سوریه پس از فراخوان رئیس مجلس عالی اسلامی علویان در حالی به شکل مسالمت‌آمیز ادامه داشت که نیروهای امنیتی دولت موقت تحت ریاست ابومحمد جولانی به سوی معترضان شلیک کردند.