کلسترول
-
اگر کلسترول بالایی دارید صبحتان را اینطور شروع کنید
اگر کلسترول بالایی دارید، لازم نیست روزتان را با تغییرات سخت و پیچیده شروع کنید. چند عادت ساده صبحگاهی مثل خوردن صبحانه سرشار از فیبر، ۲۰ دقیقه پیادهروی و چند دقیقه مدیریت استرس میتواند به سلامت قلب و کنترل چربی خون کمک کند.
-
کره خطر دیابت نوع ۲ را کم میکند؟
کره سالها یکی از متهمان اصلی در بحث تغذیه سالم بوده است، اما یک مطالعه جدید سرنخ متفاوتی ارائه کرده است. پژوهشگران در بررسی بیش از ۲۴۰۰ نفر، ارتباطی میان مصرف بیشتر کره و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیدا کردند؛ با این حال، متخصصان تاکید میکنند که این یافته به معنی «ضد دیابت بودن کره» نیست.
-
شیوه نگهداری از آجیل مغزی
گردو، جای خشک و خنک را دوست دارد
گردو اگرچه به لطف تورم قیمت میلیونی یافته و دیگر برای همگان در دسترس نیست اما باید اعتراف کرد که یکی از منابع گیاهی چربیهای مفید و امگا ۳ است که میتواند به سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک کند. اما یک نکته ساده میتواند ارزش غذایی آن را حفظ کند: گردو را کجا نگهداری میکنید؟
-
ارتباط رژیم غذایی گیاهی کوتاهمدت با کاهش التهاب و پیری کندتر
یک مطالعه جدید میگوید که پیروی از رژیم غذایی گیاهی (وگان) حتی برای مدت کوتاهی میتواند التهاب را کاهش داده و پیری را در سطح سلولی آهسته کند.
-
این پروتئینهای گیاهی خطر بیماری قلبی را کاهش میدهند
یک متخصص تغذیه میگوید برخی منابع پروتئین گیاهی، علاوه بر تامین پروتئین، با کاهش کلسترول و محافظت از قلب میتوانند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهند.
-
با این فیبرهای تابستانی، سلامت بدنتان را حفظ کنید
بسیاری از میوههای تابستانی، منبعی عالی از فیبر و مواد مغذی مفید دیگر همچون ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند. فیبر نهتنها دستگاه گوارش را سلامت نگه میدارد، بلکه فرد را از خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و برخی سرطانها دور میکند.
-
هشت نشانه پیشدیابت که نباید نادیده بگیرید
پیشدیابت اغلب قابل برگشت است. کاهش پنج تا ۱۰ درصد از وزن بدن (در صورت اضافه وزن)، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را بهطور چشمگیری کاهش دهد.
-
-
هر آنچه را که باید از فواید ریحان بدانید
برگهای ریحان، یکی از محبوبترین سبزیهای معطر است که علاوه بر طعم و رایحه دلپذیرشان، فواید متعددی برای بدن دارند.
-
کاهش کلسترول بد با دو خوراکی محبوب
برخی پژوهشها نشان دادهاند که ترکیب شکلات تلخ و بادام میتواند روی برخی شاخصهای کلسترول اثر مثبت بگذارد و به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک کند.
-
بهترین میانوعده شبانه برای کنترل فشار خون
اگر آخر شب احساس گرسنگی میکنید و در عین حال نگران فشار خون بالا هستید، انتخاب خوراکی مناسب اهمیت زیادی دارد. بسیاری از تنقلات رایج شبانه مثل چیپس، کراکر یا خوراکیهای فرآوریشده سرشار از نمک هستند و میتوانند فشار خون را افزایش دهند. متخصصان تغذیه اما یک گزینه ساده و مفید را پیشنهاد میکنند: کفیر.
-
فواید بینظیر باقلا
باقلا یکی از محبوبترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذیهاست خریداری کرده و در طول سال از آن استفاده میکنند.
-
تاثیر مکمل کلاژن در بهبود سلامت پوست و آرتروز
بررسی شواهد نشان داده است که مکملهای کلاژن مزایای قابل توجهی دارند، از جمله بهبود سلامت پوست و کاهش درد ناشی از آرتروز بر اثر ساییدگی و پارگی.
-
آنها که دوست ندارند، نخوانند
آب کله پاچه بهتر است یا سیراب شیردان؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، «سیراب شیردان» غذایی مغذی است چون حاوی پروتئین و برخی ویتامینهای گروه B و مواد معدنی است. اما نباید اینگونه هم تصور شود که غذایی کاملا مفید و بیریسک است.
-
استخوانهایی که پوک میشوند
وقتی استخوان دچار تخلخل، نازکی بیش از حد و ضعیف میشود و تغییر ساختار میدهد، یعنی اینکه دچار پوکی شدهاند که سلامت فرد مبتلا را بهشدت تحت تاثیر قرار میدهد.
-
ترفندهایی برای دور نگه داشتن کودکان از غذاهای شیرین
بیانیه اخیر انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان میدهد که مصرف غذاها و نوشیدنیهای سرشار از قندهای افزوده در دوران کودکی با ایجاد عوامل خطر بیماری قلبی، مانند افزایش خطر چاقی و فشار خون بالا مرتبط است.
-
متعادلترین بخش کلهپاچه!
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، از نظر علمی کلهپاچه یک غذای مغذی است اما چون پرکالری است و چربی و کلسترول بالایی دارد، یک غذای مناسب برای مصرف مکرر نیست و باید با احتیاط مصرف شود.
-
نقش خرما در بهبود عملکرد سیستم گوارشی
خرما به دلیل داشتن فیبر در کمک به سلامت قلب موثر است. فیبر و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه که برای قلب مفیدند برای روده هم ضروریاند و به این ترتیب خرما به سلامت سیستم گوارش هم کمک میکند.
-
آیا نوشیدن چای فوایدی برای سلامتی دارد؟
چای یک نوشیدنی رایج و آبرسان با طیف وسیعی از انواع و طعمهای مختلف در سراسر جهان است.
-
هفت علامت هشداردهنده کلسترول بالا در ناخن کدامند؟
کلسترول بالا تغییراتی بر ناخنهای شما برجای میگذارد که باید این نشانهها را جدی بگیرید.
-
درباره ارزش غذایی خوراکیهای شب یلدا چه میدانیم؟
خوراکیهای سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سیام آذرماه آغاز میشود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیهای بالایی هستند.
-
معجزه دو قاشق روغن زیتون برای سلامت
روغن زیتون یکی از مناسبترین جایگزینها برای پخت و پز است. به گفته متخصصان مصرف روزانه این روغن به تنهایی نیز میتواند فوایدی داشته باشد. حال به این فکر کنید که اگر روزانه دو قاشق چایخوری روغن زیتون بخورید چه اتفاقی برای بدن میافتد؟
-
برنج دوست دارید؟ اینبار جو را امتحان کنید!
اگر عاشق برنج هستید، شاید بخواهید یک جایگزین سالم را امتحان کنید که باعث شود احساس سیری کنید و همزمان هضم غذا را بهبود بخشد.
-
عادتهای ساده برای آغاز سالم روز
اصلاح چند عادت کوچک در ابتدای روز میتواند تاثیری چشمگیر بر سلامت قلب داشته باشد.
-
خوردن سیر خام ناشتا باعث لاغری میشود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.
-
نقش سیاهدانه در بهبود چربی خون
مطالعات آزمایشگاهی نشان دادهاند مصرف روزانه سیاهدانه میتواند با کاهش تریگلیسیرید و کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب و بهبود کنترل اشتها در بهبود سلامت متابولیک و کنترل وزن نقش موثری ایفا کند.
-
رازهای سرکه سیب: ۳ ترکیبی که قند خون و نفخ را مهار میکنند
سرکه سیب سالهاست که به عنوان یک اکسیر طبیعی در قفسه مواد سلامتیمحور میدرخشد، اما آیا میدانستید قدرت واقعی آن در «ترکیب شدن» است؟
-
نقش امگا۳، از کنترل قند خون تا سلامت چشم و مفاصل
اگر دستکم دو بار در هفته ماهی نمیخورید یا مکمل روغن ماهی مصرف نمیکنید احتمالا با کمبود اسیدهای چرب امگا۳، یکی از مواد مغذی کلیدی برای سلامت بدن مواجه خواهید شد.
-
آیا تخممرغ باعث بالا رفتن کلسترولخون میشود؟
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
-
یک خوردنی محبوب برای کاهش کلسترول
کره بادامزمینی اگر طبیعی و بدون افزودنی باشد میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و در نتیجه تقویت سلامت قلب کمک کند.