کلسیم
-
سبک زندگی
هشت خاصیت شگفت‌انگیز جوانه نخود و طرز تهیه
جوانه‌ها منبع فراوانی از ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانه‌ها تولید می‌شوند و ارزش غذایی آنها بالاست.
-
این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید
اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تاثیر بگذارد. به نقل از ایتینگ ول، متخصصان توصیه می‌کنند کدام مواد غذایی را جدا از مکمل ویتامین D مصرف و در عوض، چه چیزهایی را همراه با آن میل کنید.
-
نسخه‌های شبکه‌های اجتماعی، جای مشورت پزشکی را گرفته‌اند
سلامت در گرو یک کلیک
«اگر ویتامین D بدنت پایین است، کلمه دوز رو کامنت کن»، «برای تقویت چشم‌هایت این مکمل را مصرف کن»، «برای جلوگیری از ریزش مو، این شامپو را بخر» و «اگر می‌خواهی از بیماری‌ها پیشگیری کنی، نام مکمل را برایم کامنت کن.» این جملات را در میان انبوه پست‌ها، استوری‌ها و ویدئوهای شبکه‌های اجتماعی می‌بینیم. توصیه‌هایی که با لحنی مطمئن بیان می‌شوند و گاهی آن‌قدر ساده و وسوسه‌کننده‌اند که مخاطب تصور می‌کند با چند قرص و کپسول می‌تواند از بیماری پیشگیری کند، سلامت چشم و پوستش را بهبود ببخشد یا روند پیری را به تاخیر بیندازد.
-
هشدار درباره مصرف خودسرانه منیزیم و ویتامین‌ها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه نیاز بدن به منیزیم در بسیاری از افراد از طریق یک رژیم غذایی متعادل تامین می‌شود، گفت: افرادی که در برنامه غذایی خود به میزان کافی از مغزها و آجیل‌ها، حبوبات، سبزیجات و سایر منابع غذایی منیزیم استفاده می‌کنند، معمولا نیازی به مصرف مکمل منیزیم ندارند.
-
سبک زندگی
۴ توصیه برای مراقبت از یک مفصل مهم بدن
زندگی مدرن فشار زیادی به مچ دست وارد می‌کند، از ساعت‌ها تایپ کردن و کار با تلفن همراه گرفته تا فعالیت‌های ورزشی و حرکات تکراری روزمره که می‌توانند به تدریج به مچ دست آسیب بزنند و پیامد آن ۲۰ سال بعد با درد مداوم در مچ دست بروز کند.
-
عوارض کمبود ویتامین K
کمبود ویتامین K می‌تواند بدون نشانه‌های آشکار، سلامت استخوان‌ها، قلب و فرآیند انعقاد خون را تحت تاثیر قرار دهد.
-
فواید گزنه؛ از کاهش التهاب تا کنترل قند خون
گزنه، گیاهی شناخته‌شده در طب سنتی با خواص متعدد برای حفظ سلامت بدن است. این گیاه توانایی درمان برخی بیماری‌ها همچون التهاب‌های مختلف در بدن را دارد.
-
-
سبک زندگی
نحوه درست شستن و تمیز کردن کشمش در خانه
همیشه کشمش‌ها را بشویید؛ حتی بهترین کشمش‌ها در لاکچری‌ترین پکیج‌ها هم وقتی شسته می‌شوند تازه میزان آلودگی و مواد اضافی در آنها را می‌بینید. شستن آن اصلا وقت‌گیر نیست و بعد از آن هم با لذت بیشتر کشمش را میل می‌کنید.
-
۹ میان‌وعده خوشمزه که قلب‌تان را سالم‌تر نگه می‌دارد
انتخاب میان‌وعده‌های سالم می‌تواند گامی ساده اما موثر برای حفظ سلامت قلب و کاهش التهاب بدن باشد؛ خوراکی‌های سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و چربی‌های مفید، گزینه‌های بهتری برای میان وعده‌های روزانه هستند.
-
چه کنیم آرتروز نگیریم؟
آرتروز از شایع‌ترین مشکلات مفصلی است که می‌تواند با درد، خشکی و محدودیت حرکتی، کیفیت زندگی افراد را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت تغذیه مناسب، دریافت کافی کلسیم و ویتامین D و انجام تمرینات اصولی می‌توان به تقویت استخوان‌ها، مفاصل و بافت‌های اطراف آن کمک کرد و از بروز آرتروز تا حد زیادی پیشگیری کرد.
-
می‌دانید در روز باید چند لیوان شیر و ماست بخورید تا پوکی استخوان نگیرید؟
متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف روزانه سه وعده لبنیات می‌تواند به حفظ تراکم استخوان، کاهش خطر پوکی استخوان و پیشگیری از شکستگی در سال‌های آینده کمک کند.
-
ضربان قلب طبیعی چند است؟
ضربان قلب در حالت استراحت یکی از شاخص‌های مهم سلامت قلب است. متخصصان می‌گویند بالا بودن مداوم این عدد می‌تواند نشانه برخی بیماری‌های زمینه‌ای باشد و نباید نادیده گرفته شود.
-
پنج نشانه مهم برای کمبود کلسیم در بدن
چگونه کلسیم بیشتری دریافت کنیم؟
به گفته کارشناسان، برخی علائم به ظاهر ساده مانند گرفتگی عضلات، گزگز اندام‌ها یا مشکلات دندانی می‌توانند نشانه‌ای از کمبود کلسیم در بدن باشد.
-
چاشنی ارزان و خوش‌عطری که خواص قهوه را چندبرابر می‌کند
متخصصان تغذیه می‌گویند با یک تغییر ساده در فنجان قهوه صبحگاهی می‌توان فواید این نوشیدنی محبوب را افزایش داد. افزودن دارچین به قهوه نه‌تنها طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند، بلکه به کاهش التهاب، کنترل قند خون و حمایت از سلامت قلب نیز کمک می‌کند.
-
فواید متعدد شیره انگور برای سلامت بدن
شیره انگور یا دوشاب ماده‌ای بسیار مغذی و مقوی با طبع گرم است که خواص و فواید بی‌نظیری برای سلامت بدن و بهبود بیماری‌ها دارد. شیره انگور که در طب سنتی با نام دبس یا دوشاب شناخته می‌شود، از تغلیظ آب انگور به دست می‌آید. این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و خواص متعددی برای سلامت بدن دارد.
-
اهمیت واکسیناسیون در دوران بارداری
سلامت مادر، ضامن بقای نسل آینده است
دوران بارداری یکی از حساس‌ترین و پویاترین مراحل زندگی یک زن است که در آن نه تنها سلامت مادر، بلکه توفیق سلامت جنین و آینده‌سازان جامعه در گرو مراقبت‌های دقیق قرار می‌گیرد؛ در این دوره، بدن مادر تحولات بی‌شماری را تجربه می‌کند و هرگونه غفلت یا سهل‌انگاری می‌تواند پیامدهای وخیمی برای هر دو طرف داشته باشد.
-
شیر؛ طلای سفید سلامت استخوان‌ها و سپر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر
عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، با اشاره به ۱۱ خرداد ماه مصادف با ۱ ژوئن و نام‌گذاری این روز به عنوان روز جهانی شیر از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، بر اهمیت مصرف لبنیات در ارتقای سلامت عمومی تاکید کرد.
-
فواید ویتامین کا ۲ برای قلب و استخوان
در حالی که معمولا ویتامین ث و گروه ویتامین‌های ب در کانون توجه قرار دارند، متخصصان می‌گویند ویتامین کا ۲ (K۲) به دلیل تاثیر آن در جلوگیری از رسوب کلسیم در رگ‌ها و هدایت آن به استخوان‌ها می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و شکستگی استخوان و حتی مشکلات دندان را کاهش دهد.
-
چرا بلافاصله بعد از غذا نباید مسواک بزنیم؟
مسواک زدن بلافاصله پس از غذا ممکن است به دندان‌ها آسیب بزند، زیرا پس از خوردن غذا به‌ویژه مواد اسیدی، محیط دهان اسیدی و مینای دندان موقتا نرم‌تر می‌شود.
-
تولد جوجه زنده از تخم‌مرغ چاپ سه‌بعدی!
یک شرکت فناوری زیستی که در زمینه احیای گونه‌های منقرض شده تخصص دارد از تولد جوجه‌هایی زنده در محیطی مصنوعی خبر داد.
-
مهارت
آیا شیر سماورتان سفت شده و به‌سختی باز و بسته می‌شود؟
شیر سماور به دلایل متعددی سفت می‌شود که بیشتر آنها به گرما، شرایط آب و سن سماور مربوط می‌شوند. در این مقاله می‌خواهیم علت‌های سفت شدن شیر سماور را به شما معرفی کنیم.
-
هر سنی رژیم غذایی خاص خود را دارد
مطالعه‌ای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه به عنوان «پیری سالم» شناخته می‌شود، برخوردارند؛ به این معنی که حداقل تا ۷۰ سالگی بدون ابتلا به بیماری‌های مزمن زندگی می‌کنند و از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردارند.
-
چگونه از پاهای‌مان مراقبت کنیم؟
پاها مهم‌ترین عضو و ستون بدن هستند و از آنجاکه انسان معمولا از پاها پیر می‌شود، پس بهتر است از پاهای‌مان به‌خوبی مراقبت کنیم.
-
سبک زندگی
آیا می‌دانید پودر آب پنیر چه کاربرد و ارزش غذایی دارد؟
پودر آب پنیر یکی از محصولات لبنی پرکاربرد است که در سال‌های اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. بسیاری از افراد نام آن را روی بسته‌بندی مواد غذایی، محصولات صنعتی یا حتی در دستورهای آشپزی دیده‌اند، اما اطلاعات دقیقی درباره ماهیت، کاربردها و تفاوت آن با سایر پودرهای لبنی ندارند.
-
استخوان‌هایی که پوک می‌شوند
وقتی استخوان دچار تخلخل، نازکی بیش از حد و ضعیف می‌شود و تغییر ساختار می‌دهد، یعنی اینکه دچار پوکی شده‌اند که سلامت فرد مبتلا را به‌شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد.
-
بهترین مواد غذایی برای کودکان نوپا
کودکان برای داشتن رشد مناسب باید غذاهای مقوی و دارای ارزش غذایی بالا مصرف کنند. بنابراین بهتر است برای آنها مواد خوراکی متنوع و رنگارنگی فراهم کنیم.
-
مراقبت از استخوان‌ها بعد از ۵۰ سالگی با پنج توصیه ساده اما مهم
با بالا رفتن سن، استخوان‌های ما به طور طبیعی قدرت، تراکم و توده خود را از دست می‌دهند که این امر می‌تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد؛ به همین دلیل، برداشتن گام‌هایی برای محافظت و تقویت استخوان‌ها، به ویژه بعد از ۵۰ سالگی، اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند.
-
بیماران دیابتی و کبدچرب می‌توانند فرنی و شیربرنج بخورند؟
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی از غذاهای مفیدی گفته است که بیماران دیابتی و کبد چرب هم می‌توانند به راحتی از آنها استفاده کنند.
-
نکاتی درباره ویتامین K۲
ویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و همزمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند. این فرآیند باعث می‌شود کلسیم ساختار استخوان و دندان را تقویت کند و در رگ‌ها جمع نشود و آسیب نرساند.