آگاه: زندگی فردی و اجتماعی ما انگار روی دور تند قرار گرفته و همه ما به قول یکی از دوستانم ام.پی.تِری زندگی میکنیم؛ حتی وقتی غذا میخوریم، بهجای غذا خوردن، در افکارمان سیر میکنیم و فقط لقمهها را با عجله میبلعیم. یکی از این راهکارها، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین «B» است. از طرفی یکی از راههای کنترل و کاهش وزن، دریافت میزان کافی ویتامین «B» است. شاید یکی از دغدغههای بسیاری از ما، کاهش و کنترل وزن باشد. اتفاقی که در کنار عارضه اضطراب و استرس، باری اضافه را بر ما تحمیل میکند. بررسیها نشان میدهد در افراد دارای اضافهوزن، دریافت میزان کافی ویتامین B میتواند به کاهش و کنترل وزن کمک کند. ویتامینهای این خانواده روی تقسیم سلولی و متابولیسم نقش عمدهای دارند. استفاده از خوراکیهای حاوی ویتامینهای خانواده B میتواند باعث حفظ سلامت پوست و ماهیچه شود.
اعصاب و ویتامین B
ویتامینهای خانواده B در حفظ سلامت روان نقش دارند. به این دلیل که بهطور مستقیم روی عملکرد سیستم عصبی تاثیر دارند. این تاثیر ناشی از کنترل و انتقال پیامهای عصبی است؛ به همین دلیل کمبود آن میتواند زمینهساز بروز اختلالات مختلف عصبی - روانی باشد. تیامین: این همان ویتامین B۱ است. کمک به متابولیسم پروتئینها، چربیها و هیدراتهایکربن، کنترل عملکرد سیستم عصبی، دستگاه گردش خون، ماهیچهها و کمک به رشد کودکان از جمله ویژگیهای این ویتامین است. ریبوفلاوین: جایگاه بعدی به ویتامین B۲ اختصاص دارد. شاخصترین تاثیر این ویتامین تاثیر روی عملکرد «غدهتیروئید» و تنظیم «متابولیسم» بدن است. بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات غده تیروئید و یا افرادی که به دلیل اختلال در متابولسیم، دچار اضافهوزن هستند، توصیه میشود. نیاسین: این همان ویتامین B۶ است. این ویتامین زمانی بیشترین تاثیر را در بدن دارد که مصرف آن با دریافت کافی ویتامین B۲ همراه شود. ویتامین :B۵ «اسیدپانتوتنیک» نام دیگر این ویتامین است. بدن ما برای تحمل گرسنگی در رژیمهای لاغری به آن نیاز جدی دارد. بنابراین اگر تصمیم به کاهش وزن دارید، ابتدا میزان این ویتامین را در بدن محک بزنید. ویتامین :B۶ این ویتامین را به اسم «پیریدوکسین» هم میشناسند. عملکرد بهتر دستگاه گوارش به وجود این ویتامین بستگی دارد؛ به این دلیل که با کمک «روی» به هضم بهتر غذا کمک میکند. ویتامین :B۹ خانمها اسم این ویتامین را خوب میدانند؛ «اسیدفولیک». اغلب خانمها، در دورههای مختلف زندگی از کپسولهای این ویتامین به عنوان مکمل استفاده کردهاند. ویتامین:B۱۲ «کوبالامین» نام دیگر این ویتامین است. شاخصترین تاثیر این ویتامین روی دستگاه عصبی و گردش خون است. پس از سن ۵۰ سالگی بدن به این ویتامین بیشتر نیاز دارد. کمبود آن باعث کمخونی، آسیب به اعصاب و اختلال در حافظه میشود.
نظر شما